الاوكمة الهندية تنفع وجبة للفطور او وجبة خفيفة كما تريدين. انها سهلة,لذيذة, و سريعة التحضير.
اليكم المقادير: قليل من البصل شرائح
قليل من حبوب الخردل
قليل من مزيج الثوم و الزنجبيل
ورق الكاري
ملح
اقل من كوب سميد محمص في المقلاة بدون دهن
3 اكواب ماء
3 قرون الفلفل
قليل من الزيت
قليل من الكزبرة المفرومة لم توجد عندي
الطريقة: في مقلاة ضعي قليل من الزيت و حمري البصل, اضيفي حبوب الخردل و مزيج الثوم و الزنجبيل ثم قرون الفلفل و ورق الكاريو الملح و الماء. اتركي المزيج يغلي لبضع دقائق ثم اضيفي السميد المحمص شيئا فشيئا مع التحريك. يجب ان يبقي المزيج نوعا ما سائل. عند ضهور الفقاعات اطفئي النار و قدميه فورا مع الكاتشب و المخلل الهندي اشار. و الف صحة.
اليكم الصور
و دعوااتكم
يسلمووووووووووووووووووووووو حبيبتى
واظن مكانه هنا
تسلم الايادي
.gif)
ننتظر ابداعاتك