center]السلام عليكم ورحمة الله
اليوم جبت لكم تشيز كيك بالسنكرز أتمنى يعجبكم
بسم لله نبدأ بالمقادير
باكيت بسكويت ديجستف أو مكفيز أطعم وأخف
ظرفان دريم ويب
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة
8 قطع جبن كيري
ليمونه
6 حبات سنكرز
الطريقة
إطحني البسكويت ثم ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة وقلبيه جيداً
وزعي البسكويت في صينيه ثم ادخليه الثلاجة حتى يتماسك قليلاً
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط
ثم اضيفي عليها الدريم ويب و اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
يتبع
اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطي
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا أكثر يكون احسن
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة ثم قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة
في الحمام المائي + ربع كوب حليب حتى تجانس المزيج مع بعض
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
يتبع
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية ببطء ثم ادخليها الثلاجة مدة ساعتين على الاقل
وبالنهــــــايــه صحتين وعافـــيــــة
مبين لذييييييييييييييييييييييييييذ
باين عليها مره حلوه
تسلم الايادى
لذيذ يااختي عقبال مانشوفها مع اخواتها الحلويات