الحمدالله اني لحقه موضوع ام وسيم في اخر لحظه
واليوم مشاركتي البسيطه للاوراق الخضراء تطبيقي لفطاير ام عدي بالسلق
مشاركتي بملف معجنات وحشوات للغالية ام عبد المعز ..حشوة السلق
هذه اول مره بعمله بس طلعت طيبه كتييير واهم شئ صحيه لانه عملتها بالطحين الاسمر وبعدين السلق من الخضار الورقيه التي تعمل على تخفيظ ضغط الدم
المقادير
ان استخدمت عجينه 10 دقائق بس خففت شوي الملح لانه انا بضع لكل كوب نصف معلقه صغيره
والسلق انا اول شئ غسلته وبعدين وضعته بالماء المغلي لثواني ويعني يا دوب الماء لمسه وبعدين ازلت الاضلاع وفرمته
وكنت حايسه بصل مع زيت زيتون وبعدين ضيفته عليه واغلق النار
وتركته علي جنب حتي برد واضيفت السماق وعصير اليمون بدل الملح طبعا حتي ما نرفع الضغظ وعملتهم مثلثات
شايفين كيف طيبن من الداخل
وخبزتهم علي حراره 350 علي الجهتين
وقدمتهم وهم سخنين
يسلموا ايديكي يا ام عدي علي الطريقه الطيبه وان شاء الله ام وسيم تعجبكم مشاركتي المتاخره
وهذا الطبق لاول رد
ام رورو نسيت الطبق
يبقى من نصيبي
ما شاء الله امونة
فطائر و لا اروع من هيك
صحية و لذيذة و مفيدة
تسلم الايادي الحلوة يا رب
و تسلم يدين ست الكل على وصفاتها الرائعة
فطائر شهية ولذيدة ومفيدة
صحتين وعافية يارب
طالعين احلى من الاصلي بكتير
تسلم الايادي وصحتين وعافية
تسلم يداك اختي
تطلعي المواهب المدفوونة
ويييييييييين نصيبي يا حلوة
ما شاء الله عليك
و الله يسلم الايادي يا رب
وبالهنا والعافية