السلام عليكم
هذه السلطة اصبحت معتمدة لدي اولا للذتها ثانيا لانك تستطعين الاحتفاظ بها لمدة اربعة ايام على الاقل بل كلما طالت مدتها كلما زادت لذة اخذتها من الاخت الفاضلة ام هادي وهذه هي مقاديرها كما كتبتها ولكني استطيع ان اقول بانه يمكنك التحكم في المقادير على حسب ذوقك والله اعلم
المقادير
3 حبات باذنجان متوسطه الحجم مقطعه مربعات ومقليه فى الزيت
3 فصوص ثوم مقطع صغير جدآ ومقلى فى الزيت
2 لبن زبادى
1 لبن سائل صغير ابو ريال
وافضل يكون لبن المراعى
كمون .. ملح .. كزبرة خضراء مفرومه
3 حبات باذنجان متوسطه الحجم مقطعه مربعات ومقليه فى الزيت
3 فصوص ثوم مقطع صغير جدآ ومقلى فى الزيت
2 لبن زبادى
1 لبن سائل صغير ابو ريال
وافضل يكون لبن المراعى
كمون .. ملح .. كزبرة خضراء مفرومه
نخلط البن مع الكمون والثوم واكزبرة والملح
ثم نضع الباذنجان
وعلى فكرة لما تسوينها قبلها بيوم راح تكون اطعم وكل ما جلست
ثم نضع الباذنجان
وعلى فكرة لما تسوينها قبلها بيوم راح تكون اطعم وكل ما جلست
فى الثلاجه راح تكون الذ بس زيديها لبن سائل
وآسفة على رداءة الصور وكبر حجمها
اختكم ام عباد الله
تطبيق متميز سلمت يمناك
والشكر موصول للأخت ام هادي
سلمت يداك
الله يسعدك حبيبتي تسلمي يارب