السلام عليكم
هذي طريقة المريشة بالصور خطوة بخطوة كيف ماوعدتكن
وانشالله انكون عند حسن ظنكن بيا
وادعولي
يا الله .. بسم الله
1. هذي هي المقادير اللي تحطيها على العجينة : شرائح البصل والطماطم والدجاج الممسلوق والمقطع ( المنتف او المريّش )
2. الدقيق والB.P والزيت
3. البصل المقطع شرائح وبعد أن تم تحميره في الزيت
4. البيض المخفوق
5. نعجن العجينة ولاتكون يابسة
6. نجهز جبنة الخلاط إذا لم تتوفر لديك جبنة كريمي
7. نخلط الدجاج مع البصل المحمر ونتبله بالملح والبهارات ونجهز المعدنوس أو الكسبر
8. نفرد العجينة في طاجين مدهون ، ونبدأ بدهن الجبنة أولاً على وجهها
9. نرش الكسبر او المعدنوس ( البقدونس )
10. نوزع خليط اللحم والبصل
11. نوزع شرائح الطماطم والفلف الحلو ثم البيض المخفوق ونرش الجلجلان ( السمسم ) على الوجه وندخلها الفرن
12. وهذه بعد خرجها من الفرن
13. وهذه بعد تفطيعها ولاتنسوا تدخينها
ها .. ايش رايكم ؟؟
والله طعمتها خيــال ودسمة
وكيف مايقولوا اهل الخليج " عليكم بالعافية "
بانتظار ردودكم .. لاتنسوني
روووووعة تم لطش الطبق يا قمرو يسلموا ايديك حبيبتي
ابحثوا عن غيره يا حلوات هادا نصيبي
ماشاء الله شكلها روعه
منوره
الله يعطيك العافية