الامانه ما بكتب اشى الا بكون عاملته وعاجبنى
صينية الدجاج مع التمر الهندى
خلينا نبدا على طول
بنحضر دجاج حسب حاجتنا مقطع طبعا
نخلط كاتشب+تمر هندى مذوب +كمون +1 ملعقه صغيره من السكر +ملح +فلفل اسود +شطه
+برش جوز الهند ما تستغربو وتقولو هذا حلو ما هو حلو نخلط الجميع جيدا ونضع الدجاج داخل الخلطه ونحرك نتركها منقوعه 1 ساعه فى الثلاجه
بعدها نضعها فى الفرن
على طول بنروح بنحضر التالى
بنحمر بصل شبر +ثوم على الغاز بنضيف عليه زنجبيل طازج وهو مفيد جدا +كزبره +شطه
+فلفلاسود+ملح +كمون
نضيف هذه الخلطه على الدجاج بعد مرور نصف ساعه من وضع الدجاج فى الفرن
بعد النضج يرش قليل من السمسم على وجه الصينيه +بقدونس مفروم
شوفو لون الدجاج ما اروعه وطعمه بجنننننننننننننننن
يقدك مع البطاطا المقليه والسلطات
وصحتين
مش عارف مالهم الصبايا مش عاجبتهم الوصفه شكلها
مع انه مجربتها كتير وزاكيه
مشكورهـ
يعطيج العافيهـ
يعطيج العافيهـ
________
__
وصفة طيبة واكيد لذيذة بس كام بتضيفي تمر هندي وجوز هند والكزبرة خضراء ولا ناشفة
ودمت بكل الخير
وانت مبين طباخه شاطره حسب اللون ببين معك
وتسلمىىىىىىىىىىىىى
تسلميلى ان شاء الله وشكرا لك
اسمعى نصيحه واطبخى الطبخه اليوم عن جد زاكيه