صباح الفل على احلى بنات واحلى لمه
ام البنات ام اللول ما اقدر يا حياتى
استغنى عنكم ابداااااااااااااااااااااااااااااا
كفايه سؤالكم على باستمرار والمحبه اللى بينا
الله يدم هالنعمه دااائما ومايحرمنى منكم
حبيباتى
وكل اخواتى فى لكى
ام البنات هذا رد عملى على رسااااالتك حبيبتى
ندخل فى الموضوع
اوقات كتير بيبقى عندنا بواقى لحوم او دجاج
وطبعا ساعات ميجينا نفس ناكل منهم
عندى افكار بسيطه يا رب تفيدكم
تارت الفراخ
او كيش
جزاك الله كل خير
بعرفه تارت مالح وبس
المهم كان عندى
المقادير والطريقه
بواقى فراخ مسلوقه
شوحتها مع فلفل اخضر وذبده ومشروم
ومع ملح وفلفل وبهار وحمرتهم كويس لاكساب نكهه لذيذه
مقادير التارت او الكيش
240 جرام دقيق او 2 كوب
100 جرام ذبده مبرد مقطعه مكعبات او نصف كوب
ذره ملح
صفار بيضه
ملعقتين ماء بارد جدااا
ممكن نضح زعتر او ريحان يابس فى العجينه لاكساب نكهه
كوب ونصف لبن +3 بيضات ممزوجين مع بعض
جبنه رومى وشيدر مبشوره
ملح وفلفل
الطريقه
نخلط الملح مع الدقيق وفى الكتشن نضع مكعبات الذبده بالتتدريج
حتى نحصل على مزيج رملى نضيف صفار البيضه
ونعجنها باطراف الاصابع ونذيد الماء بالتتدريج
ما نعجنا نحاول نلمها بس ونغلفها بكيس نايلون وندخلها
الثلاجه نصف ساعه على الاقل
نفرد العجينه بيم ورقتين ذبده
ونلفها على نشابه ونضعها فى قالب التارت
نحط ورق فويل ونضع عليه حبوب كتقل
زى فول او لوبيا او فاصوليا وندخلها الفرن
لمده 15 دقيقه
اسفه ما اتمكنت من تصوير الخطوات السابقه
ونضع الحشو الفراخ +اللبن مع البيض
والجبنه المبشوره
وطعم وريحه تجنننننننننننننننن
فقولت اجرب اعمل بيها فطااائر للغاليه ام ليانه
بصراحه اكتر من رائع وكان لذيذ جداااااااااااااااا
وكان عشاء هايل
ربى يبارك ليكى فى اولادك وصحتك ويبارك فى رزقك
دعيت ليكى كتير حبيبتى انا وزوجى
ويا رب تتطبيق المتواضع يعجبك
رابط الغاليه ام اللول
http://www.lakii.com/vb/showpost.php?p=6124133&postcount=65
ام البنات
ام اللول
رواد
للفطائر
بعد ما خمرت العجينه اخذت جزء منها
وفردته مستطيل
وحاولت اقطعه مسطيلات متساويه
ودهنت جبن كاسات وحطيتت
سوسيس متحمر فى ذبده وبارد
وتركتها لكى تختمر بعد تغليفها
فى جزء تانى مش عارفه اعمل بيه ايه
المهم قولت اجرب الوردات يمكن يكون شكلها حلو
وده شكلها
دعنته بصفار بيض +2 ملعقه حليب
طبعا فى بوافى عجين نتيجه الاشكال بس صغيره
هقولكم عملت بيها ايه
المهم شكل بعد التخمير
طبعا فى فرن ساخن على درجه حراره 180 فى الرف الاوسط
وده الشكل النهائى
من جوه تجننننننن وهشه ولذيذه
وده الشكل التانى
وكانت ما شاء الله هشه ولذيذه
صور للتعذيب الانسان لاخيه الانسان هههههههههه
المهم عملتهم كورتين وتركهم على جنب حتى يرتاحو
فردت العجينه بالنشابه على شكل دائره
وحطيتها على منديل مطبخ حتى ترتفع لمده 15 دقيقه او اقل
طلعتهم وسخنتهاا
وحطيت ما يونيز وزبطتت طعمها
جبت الصاج وسخنته وعملت عليه العيش
وبعدين الشاورمه وجبنه رومى مبشوره
وغطيتها بالطبقه التانيه
وعلى الشوايه فورااااااااااا
واحلى سندوتش وده كان عشائى اليوووووووم
لان بصراحه حرام نرمى حاجه تعبنين فيها
يا رب يكون الموضوع عجبكمممممممممممممممم
طلع كله من نصيبي
يسعد ربي يا عمري و ما ننحرم منك ابدا
تعرفي ان محبتك زادت فقلبي بتصرفك الجميل ده
ربي يبارك فمجهودك و يسعدك يا عمري
و ما شاء الله ليك
ما شاء الله تبارك الرحمن و الله ابداع يعجز اللسان عن وصفه
ربي يسلم ايدك و يسعدك فالدارين يارب
كتبت بواسطة **ام البنات ** 
طلع كله من نصيبي
يسعد ربي يا عمري و ما ننحرم منك ابدا
تعرفي ان محبتك زادت فقلبي بتصرفك الجميل ده
ربي يبارك فمجهودك و يسعدك يا عمري
و ما شاء الله ليك
ما شاء الله تبارك الرحمن و الله ابداع يعجز اللسان عن وصفه
ربي يسلم ايدك و يسعدك فالدارين يارب
هلااااااااااا حبيبتى
والله بكيت من فرحتى بردك
واسفه ما رديت على رسالتك بس قمت عملت الفطائر اللى فى
الجزء التانى
علشان خاطرك حبيبتى
فعلا بحبببببببببببببببببببك كتير يا غاااااليه
ماشاء الله حاجات جميله كنت هادخل فى الشاشه اكلهم
رائع رائع رائع وبرضه حرام عليكى
مقدرتش اقاااوم
و حظي حلو اني سهرت للساعة ديه
دموعك غالية يا عمري
و ربي يجعلها دموع فرح دائما و يسعدنا بطلتك الجميلة دائما
الله ما يحرمنا منك يا غالية
كتبت بواسطة **ام البنات ** و حظي حلو اني سهرت للساعة ديه
دموعك غالية يا عمري
و ربي يجعلها دموع فرح دائما و يسعدنا بطلتك الجميلة دائما
الله ما يحرمنا منك يا غالية
تعرفى حبيبتى انا كمان كان قلبى حاسس انك هتكونى اول رد على
حتى انى دورت على اسمك ما لاقيته زعلت
بس قولت لما تتدخل الصبح هتشوفه
بس اتريكى مستغبيه
انا اللى حظى احلى بوجودك حبيبتى
ويا رب ما يحرمنى منك حبيبتى
وبشكرك على الشعار يا غاااااليه
تعرفي انا بفكر بمين
بقول يا بخت روينة هههههه بكرة تلاقيها عندك الصبح بدري لتفطر
عارفاها ام بطن هههههههههههههه
لو جت قليلها كله لطشته ام البنات هههههههههههه
اطباق غاية في الروعه
تسلم الايادى