المقاييس بالجرام
55 جرام سكر ……. 1/4 كوب
225 جرام سكر ……. كوب
150 جرام دقيق……. كوب واحد
450 جرام """ ……. 3 اكواب
225 جرام زبدة …… كوب واحد
225 جرام سكر بودرة……1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ……. 1 كوب
المقاييس بالملليتر
5 ملم….. ملعقة شاي
15ملم….. ملعقة طعام
30 ملم…. 1/8 كوب
60ملم….. 1/4 كوب
80 ملم…. 1/3 كوب
120 ملم…. 1/2 كوب
240 ملم …. كوب
300ملم….. 1/4 1 كوب
معدلات حرارة الفرن
………….. مئوي…………….فهرنهيت
منخفض جدا….. 110-120 …………225-250
منخفض……… 140-150 ………… 275-250
معتدل……… 160-180………… 325-350
فوق المعتدل… 190-200 ……….. 375- 400
حار ………. 220-230 ……….. 425-450
حار جداً …… 240 ………… 475-500
تحياتي لك ،،،،،،