اخواتي في ركن المعجنات انا بصراحة مقصرة جدا بتطبيقاتي ومشاركاتي معاكم
بس اليوم حبيت اشارككم بهاي الوصفه التي تعجب الصغار والكبار اتمني تنال اعجابكم
فطيرة محشوة بالجبنه والتوابل العطريه
اولا العجينه
3 اكواب ونصف دقيق
بيضه
ملعقه كبيرة من الخميرة مذابه مع ربع كوب ماء دافئ وملعقه سكر كبيرة وملعقه دقيق
ملعقه صغيرة بيكن باودر لاعطائها هشاشه
ربع كوب لبن زبادي او روب
كوب من الماء الدافئ للعجن
3 ملاعق كبار من الحليب الباودر
ربع كوب زيت نباتي او زبدة حسب المتوفر
تعجن وتترك للراحه والتخمر ثم تقطع وترق
وتحشي بما يلي
جبنه حلوم وجبنه موزاريلا مفتته
ملعقه من النعناع الناشف
ملعقه من الزعتر الناشف
وبيضه وملح وفلفل اسود ؤررشه
تخلط وتوزع علي العجينه وتغلق اصابع
ترتب حسب الشكل المطلوب وانا وضعت عليها رغيف من المناقيش ومرشوش بالزيت الزيتون والزعتر البلدي لاضفاء شكل محبب للاطفال واكيد زينت الفطائر برشها بالسمسم وحبه البركه تفضلوا الصور
اكيد نالت اعجابنا يا قمر
يعطيك الف عافية
تسلم الايادي حبيبتي
بارك الله فيكي
بارك الله فيك
معجنات روعه بارك الله فبكى
تسلم الايادي حبيبتي