المقادير:-
لحم مكعبات
نصف معلقه ثوم مدقوق
ربع كوب زبادى خالى الدسم
2 معلقه كبيره عصير ليمون
نصف معلقه بهارات لحمه او بهارات مشكله
ملح – فلفل
للتزين
فلفل الوان
1 بصله مقطعه مكعبات
الطريقه
نخلط جميع المقادير ماعادا اللحم حتى يصبح القوام متجانس ثم نضيف الخليط على اللحم و نضعه فى الثلاجه لمده ساعتين
نرص اللحم فى اسياخ الشواء مع مكعبات البصل و الفلفل و ندهنه بقليل من الزيت و نضعها على الالشوايه الفحم او الكهرباء حتى ينضج اللحم ثم يقدم ساخنا
و بالهنا و الشفا
وصفه رووووووعه يا ايمو
تسلم الأيادى 
جزاكى الله خيرا
شكرا على رودودكم الجميله و الحمد لله ان الوصفه نالت اعجابكم
شكرا على رودودكم الجميله و الحمد لله ان الوصفه نالت اعجابكم
يعطيك الف عافيه حبيبتي…