باسافر مكة وبا ذن الله لنا لقاء جديد لا تنسون الدعاء بهذا الشهر الفضيل ولا تنسون اختكم اغادير من دعوة بالغيب ولو لمره
فطلب كل من تقراء موضوعي تدعي لي
المقادير
كوبين دقيق
ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
بيضتيين
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب زيت
ثلاثة ارباع الكوب سمن مازولا
كوب سكر
أربع ملاعق كبيرة نيدو
تمر معجون
سمسم محمص
طريقة العمل
نخلط المقادير السابقة ثم نضيف الدقيق والبيكنغ بودر على فترات ونعجنها باليد
تحضر صينية مدهونة بالزيت وترش بالدقيق مع الاطراف وتدخل الفرن قليللاً
ثم نضع نصف العجينة بالصينية ونغطيها بالتمر ثم نضع النصف الثاني من العجينة وتزيين بالسمسم المحمص وتقطع اولاً ثم تدخل الفرن على نار هادئة حتى تنضج
صحة وهنااااااااااا
وكل عام وانتي بخير