المقادير :
3/4 كوب طحين ،
2 ملعقــة صغيرة باكنج بودر ،
½ ملعقة صغيرة قرنفل وهيل ،
كوب جوز الهند ،
كوب تمر (مكنوز) ،
3 بيضات ،
كوب سكر ،
كوب سمن نباتي أو زبده .
الطريقــة :
يقطع التمر إلى قطع صغيرة ويقلب مع قليل من الزبدة على نار هادئة حتى يصبح لين .
ينخـل الطحين والباكنج بودر والقرفة والقرنفل ثم يوضع جوز الهند والتمر وتخلط جميــع
المقادير .
توضع السمنة الذائبة مع السكر وتخلط ويضاف لهم البيض ويستمر بخلط المقادير بالخلاط.
يوضع خليط التمر مع خليط السكر والبيض ويتابع الخلط .
يوضع الخليط في صينية مستطيلة مدهونة .
توضع الصينية في فرن حار مدة ربع ساعة أو حتى تنضج ثم تقطع بشكل البقلاوة .
مشكوره وجزاكى الله الف خير
ان شاء الله اجربه فى اقرب وقت
شكلها رهيييب واكيد لذيذه تسلم ايديك اختيkhat2017 ….
اني بحس اني مااعرف كيف ازبطهة
ومشكورة
يعنى كأس إلا ربع