العين تأكل و تتذوق قبل الفم…و أصبح تقديم سلطة(حاااااااااف)حركة قديمة و تؤثر على مستوى ضيافتك…
الفن في السلطة هو في الصوص المصاحب و إلا فمكونات السلطة الإخرى كلها خضروات دارجة معتادة من ثلاجتك اختاريها كما تحبين…
مقادير الصوص المميز تظهر في الصورة:
[/IMG]
علبة زبادي…ملعقتين مايونيز و ممكن يكون مايونيز بالثوم لمحبي الثوم و ممكن تحطي رشة ثوم بودرة
ملعقتين زيت زيتون………ملعقة طحينة سايلة……..نص ملعقة صغيرة مسطردة(لا تكثري ترى طعمها لاذع و ممكن تستغني عنها)
طبعاً ملح….عصير ليمون
ممكن تزيدي ملعقة او 2 صلصة رانش أو أي صلصة جاهزة للسلطة
لو من مكونات سلطتك بصل زيدي رشة كمون ناعم
اخلطي المقادير في زبدية بالسلك و يكون قوامه بالشكل التالي:
[/IMG]
هذي الصوص تكفي سرويس سلطة متوسط ضاعفي الكمية لو عندك ضيوف…
الآن كيف تستعملين الصوص؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عندك مجموعة من الخيارات و كل خيار احلى من الثاني:
1 ضعي خضارك في الطبق وقد ملحتها قلييييلاً…..ضعي الصوص كطبقة تغمر المكونات…. غطيها بطبقة ثالثة خبز مقلي أو عيدان بطاطا….شوفوا:ما شاء الله
[/IMG]
2ممكن تمزجيها بالخضروات و تسكبيها سوا في الصحن مثل هذي السلطة و سبق إني نزلتها هنا في الركن(ما شاء الله)
[/IMG]
و أحس هذا الخيار هو الأفضل في سلطات المكرونة و ما شابهها
3استعماله كخطوط تجميل للطبق بعد اكتماله و يكون فيه الملح و الليمون بس ما تكثرين
ما شاء الله)
[/IMG]
هذي كانت خطوط عريضة و ممكن تسوينها خطوط رفيعة و هذا هو خياري المفضل في العزايم
شوفوا شكلها و احكمواما شاء الله تبارك الرحمن)
[IMG]]http://www.lakii.com/img/all/Sep07/WBDVAo09210356.jpg[/IMG][/IMG]
كيف تسوينها هذي؟؟؟
خذي كيس نايلون و عبيه بالصوص و اخرمي طرفه خرم صغيييييييير و اعصري زي كيس التجميل بالدريم ويب…أسوي فتوش عادي و أكمله تماماً و فوق الخبز الخطوط و سوت ضجة في العزيمة مع انها ليست بشئ!!!
أتمنى لكم سلطات مميزة و لا تنسوني من دعوة صالحة….
[IMG]]http://www.lakii.com/img/all/Sep07/WBDVAo09210356.jpg[/IMG][/IMG]
[/IMG]
على الله ظهرت الآن…
شكل السلطات يميميمييي
يسلمو ايديكِ بصراحه سلطه وصوص
روووعه