بعد طووووووووول غياب دام اكثر من ثلاث سنوات رجعت لمنتدايا الغالي اللي بحبة كتير و بلجأ له اكتر
بشكر كل اللي سألوا عني واحد واحد و كل اللي راسلوني و انا معرفش معظمهم و ربنا يجعلني ديما عند حسن ظنكم
انا بهني نفسي و بشكر الله على رجوعي…و اسمحوا لي اقدم لكم تورتة بسيطة مش اد المقام اكيد لكل محبي و متابعي لك
المقادير
3 بيضات, واحد ونصف كوب سكرخشن , نصف كوب زبده, 2 كوب دقيق , كوب الا ربع لبن , ربع م ص فانليا , ا باكو بودر ( 16 جرام) 1 م ك محسن كيك , 3 م ك كاكاو خام
الطريقة
كل المقادير بحرارة المطبخ
نضرب البيض مع السكر و الفانليا و المحسن و البودر لغاية ما يعلو….و نضيف الكاكاو على اللبن ونضيفهم على الخليط السابق و بعدين نحط الزبده و بعدين نوقف المضرب و نستخدم ملعقة لاضافة الدقيق…
نصبهم في القالب و يستحسن يكون مفروش بورق الزبده لان الكيك بيكون هش جدا جدا و مش عوزين نجرحة
ندخلهم الفرن من 35 الي 45 دقيقة في فرن هادي…لابد ان يكون الفرن سخن من قبل ب 30 دقيقة على الاقل و الكيك يدخل و الفرن هادي قبل ب 10 دقايق على الاقل
و ده شكل تورتتي الغالية
فواكة الموسم ( فراولة..خوخ ..كانتلوب) مقطعيييين رقيق على قد ما تقدري خصوصا الكانتلوب…
جلست الكيك بالكريم شانتية و رصيت على الجوانب الكانتلوب بأكد تاني لازم يكون رقيق جدا عشان يترص
نرص الخوخ
ثم الفراولة
و جبت قطعة كانتلوب و قطعتها بالشكل ده
رسمت على الجوانب بكيس حلواني بالكريم شانتية
هنا لمعتها يستحسن بمربي مشمش و رسمت شكل عشوائي بالشيكولاتة
بس و كانت هدية لراحت لاصحاب نصيبها
بس و توتة توتة بدأت الحدوتة مع اجمل تورتات
اتمنى اكون افدتكم
و كل الحب
و عودا حميدا
افتقدناك زينب
و التورتة
باسم الله ما شاء الله
قمة في الروعة
التورتة شكلها ابداع
يسلمو ايديك يا عسل
ولذيذة المقادير..يعطيكِ ألف عافيه ومشكورة على
الطرح..سؤال أم زين اسمك بمنتدى آخر ؟
لا تطيلي علينا ولا تحرمينا من جديدك المميز.
غبتى غبتى وجبتى احلى حاجه
يسلمو الايادى يارب
ماننحرم منك
روعه صحه وهنا على قلبكم
تاني اشي الكيكة روعة من تحت دياتك يا عسل
الله يسلم هالادين يارب