** تورته القطار**
حصريا على منتدى لك قطار المفاجآت وصل الي ركن المعجنات
توووت توووت تووووت تش تش تش
استخدمت عجينه العشر دقائق
الحشو عباره عن لحم مفروم معصج + جبنة موزاريلا
استخدمت قالب الكيك التيفال المستطيل
الخطوات بالصور التفصيلية
1- نجهز الحشو
2- نفرد قطعه من العجينه في القالب
3- نضع جزء من الحشو
4- نفرد قطعه اخرى من العجينه ونضعها فوق الحشو
5- نضع جزء اخر من الحشو
* هنا اضفت للحشو دره اصفر
5- نفرد قطعه اخرى من العجينه ونضعها فوق الحشو
نكرر هذه الخطوه الي ان يصبح عندنا 4 طبقات من العجين و3 طبقات من الحشو
* ملحوظه نترك جزء صغير من العجينه لعمل العجلات ونرسمها بخليط ( قرفه ودقيق وماء )
6- نتركها تستريح تقريبا ساعه او نصف ساعه
7- ندخلها الفرن مسخن من قبل الي ان تستوي وتاخذ اللون الذهبي
8- نتركها تبرد ثم نخرجها من القالب ونقسمها الي 4 اجزاء متساويه
9- نجهز خلطات الالوان
العربيه الاولى خلطه جاهزه ( تباع مع البطاطس الفرسكس )
العربيه الثانيه عباره عن ( معلقتين كبار كاتشب + معلقه باربيكيو صوص + معلقه جبنه كريمي )
العربيه الثالثه عباره عن ( كاتشب + مايونيز )
العربيه الرابعه عباره عن ( مايونيز + جبنه كريمي )
10- ندهن كل عربيه بلونها بحيث نغطي جميع الجهات
11- نبدأ برص عربيات القطار في صينيه نظيفه
12- اللمسات الأخيره
نزين القطار بالخيار والطماطم ونضع العجلات
تفضلوا
وبعد التقطيع
ما شاء الله تبارك الرحمن
فكرة حلووووووووة جدا
تسلم يدك
تسلم ايدك
تسلم ايدك حبيبتي
الله يسلمك
تسلمي عالمرور
COLOR="Teal"]الله يسلمك
شكرًا عالمرور[/COLOR
COLOR="Teal"]الله يسلمك
تسلمي عالمرور[/COLOR
COLOR="Teal"]مرسي لزوقك وردك المشجع
بس معاكي تذكره خخخخ[/COLOR
ربي يسلم الايادي
تبارك الله
روووووعة