خبز التورتيلا + كوب جبن شيدر مبروش + ملعقة شاي بابريكا حاره + ثلاثة ارباع كوب كريمه
ملعقة اكل كزبره خضراء مفرومه
للحشوه :
زيت + نصف كيلو لحم مفروم + بصله مفرومه جيدا + فص ثوم مدقوق + نصف كيلو طماطم مبشوره
باكيت بهارات التاكو ( مبين في الصوره )+ نصف كوب ماء + كوب فاصوليا حمراء مسلوقه
للوجه: ثمرة افوكادو + بصله صغيره مفرومه ناعم + ملعقتان شاي عصير الليمون + قطرات من صلصة التابسكو
طماطه واحده صغيره مفرومه جيد
هذه صورة لبهارات التاكو
الطريقة:
نسخن الزيت ونطبخ اللحم نذر عليه شوية فلفل اسود
ونقلبه الى ان يحمر
ثم نضيف البصل والثوم ونقلبه معاه الى ان يلين البصل
ونضاف بقية المقادير للحشوه
ويترك يطبخ تقريبا لمدة ربع ساعه او الى ان يغلظ الخليط
نوزع الحشوه على التورتيلا
ونلفها
ونغرز فيها عيدان الاسنان حتى ما تنفتح
ثم بحذر توضع في صينيه مدهونه
و يوضع عليها خليط مكون من الجبن المبروش و البابريكا و الكريمة الحامضة و قليل من الكزبرة المفرومة
وتدخل الفرن متوسط الحراره لمدة عشر دقائق تقريبا
ثم توضع في طبق التقديم
وتوضع عليه صلصة الافوكادو
ونرش عليه الكزبره الخضراء المفرومه ويقدم
طريقة عمل صلصة الافوكادو:
يوضع الافوكادو المقطع في الماكينه الكهربائيه واضافة اليه بقيه المقادير ويخلط الى ان يصير خليط ناعم
يذوق هالأكلة المشهية ،وعندي استفسار عن التورتيلا هل عندك طريقة صتعه لاني ما اعرف اسويه،وبعد اذا ممكن تحطين صورة الكريمة الي استخدمتيها ومن وين تشترينهم بالبحرين علشان اعرف وما اقعد ادور عليهم مدة طويلة أذا ممكن يعني،وهل البابريكا الحارة تقصدين فيها الفلفل الاحمر ؟؟؟
ويعطيكي الف عافية واسفة على ازعاجك بأسئلتي لاني ما اعرف شي بالطبخ الا البسيط منه ..ومنكم نستفيد
وشكرا لعزيزتي ارنوبة البراري على المرور واهلا بك
تسلم دياتك يا رب و ما ننحرم منك و من وصفاتك المميزة يا عسسسسسسسسسسسسل