اليوم جبتلكم وصفة رائعة و تستاهل انكم تجربوها.
المقادير
400 غ من صدور الدجاج مقطع كالاصابع
2 فلفل اخضر رومي مقطع شرائح سميكة
2 بصل متوسط مفروم
3 قرون فلفل حار ممكن تزيدي او تنقصي
8 فصوص ثوم مفروم
و 1/2 2 م ك صويا صوص
2 م ك خل ابيض
2 م ك شطة سائلة
ملح
1/2 م ص بهار اسود مدقوق خشن
1 بيضة
2 و نصف نشا
1 الى 2 كوب مرق الدجاج
قليل من الزيت للطهو و زيت للقلي
2 فلفل اخضر رومي مقطع شرائح سميكة
2 بصل متوسط مفروم
3 قرون فلفل حار ممكن تزيدي او تنقصي
8 فصوص ثوم مفروم
و 1/2 2 م ك صويا صوص
2 م ك خل ابيض
2 م ك شطة سائلة
ملح
1/2 م ص بهار اسود مدقوق خشن
1 بيضة
2 و نصف نشا
1 الى 2 كوب مرق الدجاج
قليل من الزيت للطهو و زيت للقلي
الطريقة:
في صحن عميق ضعي الدجاج و اضيفي اليه البيضة والبهارو الملح و نصف كمية النشا و قليل من صلصة الصويا قلبي الكل معا و اتركيه على جنب.
في مقلاة عميقة سخني الزيت و ابدءي بقلي الدجاج تدريجيا حتى تكتمل الكمية و لكن انتبهي لا تقليه كثيرا فقط تحميرة خفيفة.
في مقلاة واسعة ضعي قليل من الزيت ثم اضيفي البصل حتى يدبل, اضيفي الثوم مع التحريك ثم اضيفي الفلفل الا خضر الحار و الفلفل الرومي مع التقليب لدقيقة او اثنين, ثم اضيفي قطع الدجاد و قلبي.
اضيفي باقي النشا مخلوط مع قليل من المرق و قلبي الى ان يغلي المزيج.
اضيفي باقي صلصة الصويا و الخل و الشطة السائلة و الملح ثم اضيفي المرق.اذا كنت تحبين الصلصة قليلة اضيفي كوب واحد اما ان كنت تحبين الصلصة كثيرة اضيفي كوبين .
اتركي المزيج يغلي علي نار هادئة.عندما تحصلين على الكثافة المرغوبة اطفئي النار.
اليكم صورة الطبق
و هذا الطبق للضيافة
و الف صحة و هنا.
ارجو من كل من تقرا مواضيعي ان تدعو لي و لزوجي بالهداية و الصلاح و حسن الخاتمة
على فكره اكلاتهم كتير صحه
الله يوفقك وزوجك ويسلمكم من كل شر يا رب
يعطيك العافيه يا غاليه
جزاك الله كل خير
مـــساء الـــــورد…
يسلمو حبيبتي …
يعطيك العافيه..
ولكــ من مـــ90ـــــشاعركل الحب والـــــود..
تسلم الايادي يا قمر
شكلها لذيذ وراااااااااااااااااااائعة
على فكره اكلاتهم كتير صحه
الله يوفقك وزوجك ويسلمكم من كل شر يا رب
ام مالك تسلمي يارب
و مشكورة كثير على هذه الدعوة المباركة ان شاء الله
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، طبقك شرائح الدجاج لذيذ وشهي ، وهو من المفضلات عندنا ، و بطريقة مشابهة ، رح جرب طريقتك إن شاء الله
تسلم اديك حبيبتي
مشكوره على الطبق اللذيذ
وربي يووفقك
انت وزوجك
ويفتح لكم
ابواب رزقه ورحمته
وربي يووفقك
انت وزوجك
ويفتح لكم
ابواب رزقه ورحمته