المقادير:
3 و صنف كوب جوز هند
نصف كوب زبدة
كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
5 بيضات البياض مفصول عن الصفار
2 كوب طحين حلويات
3 م ص بيكنغ باورد
1 م ص بيكنغ صودا
1 كوب حليب
م ص فانيلا
نصف كوب زبيب
3 و صنف كوب جوز هند
نصف كوب زبدة
كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
5 بيضات البياض مفصول عن الصفار
2 كوب طحين حلويات
3 م ص بيكنغ باورد
1 م ص بيكنغ صودا
1 كوب حليب
م ص فانيلا
نصف كوب زبيب
الكريمة:
2 ظرف دريم ويب
1 مص فانيلا
2 م ص نكهة الفراولة
مكسرات
الطريقة
حمصي جوز الهند في مقلاة او صعي في الفرن صينية فيها شوية زيت
و ضعي جوز الهند فوق الزيت في الفرن لمدة 3 دقائق
ضعي الزبدة و صفار البيض و و الزيت و السكر في قدر و اضربيهم بالخلاط
نخلي الطحين و ضيفي البيكنغ باودر و البكنغ صودا و خلطيهم و اضيفي شوية شوية
فوق خليط صفار البيض مع الحليب و الفانيلا
في قدر ثاني اضربي بياض البيض حتى يصبح كالكريما و ضيفيه فوق الخليط الاول لكن
انتبهي حركية بهدوء علشان ما يهبط و حركية من تحت لفوق بنفس الاتجاه
ضعية في قالب الكيك و في فرن حرارته 180 لمدة 40-45 دقيقة
بعد ما تطلعية من الفرن و يبرد تحضري الكريما و تزيني الكيكة فيها و بجوز الهند و المكسرات
و صحتين و عافية
مشكوورهـ
على الكيكهـ
يعطيج العافيهـ
******
***
*
على الكيكهـ
يعطيج العافيهـ
******
***
*
i will try it
thanks