خواتى الغاليات اليوم ساقدم التمريه من اجل ملف السميد
عجينه التمريه
3 كوب دقيق – رشه ملح – ماء للعجن
حشوة التمريه
4 اكراب ماء – كوب سميد – كوب سكر – ماء زهر – او مستكه
طريقة التمريه :
تغلى جميع المقادير مع بعض حتى يتماسك الخليط ويغلى نسكبه فى صينيه مستطيله ونتركه يبرد تماما
الطريقه :
تعجن العجينه وتقطع قطع صغيرة وتغمر بزيت نباتى ونتركها ما يقارب اربع ساعات او اكثر
نفرد قطعه العجين حتى تصبح جدا رقيقه انا اخطا باول قطع وكانت تخينه وكانت غير طيبه
مهما جدا الفرد وان تكون جدا رقيقه
ناخذ قطعه من خليط السميد ونضغط عليها بالايد ونضعها
فى منتصف العجينه ونغلق عليها ونقليها بشرط ان تكون تسكيرة العينه هى التى نبدا بوضعها بالزيت
عند نضجها نضيف السكر البودرة والفستق وصحه وهنا على قلبكم
بس كيف اسمها تمرية ومافيها تمر ؟؟
وربي يسعدها هنلي طبقتها وصورتها
وهيك انا ارتحت من عملها مرة تانية
صحتين وعافية يا وزة
بس وين نصيبي أنا منها
الف صحة وهنا يارب
كتبت بواسطة MARWAH 
بس كيف اسمها تمرية ومافيها تمر ؟؟
اهلااااااااااااااااااااا يا غاليه
وايدك يا رب هههههههههههههههه شو درانى هيك بسموها ببلادنا
كتبت بواسطة وعود الخير وربي يسعدها هنلي طبقتها وصورتها
وهيك انا ارتحت من عملها مرة تانية
صحتين وعافية يا وزة
بس وين نصيبي أنا منها
اهلااااااااااااااااااااا يا بطه
بنيجى من بعدك يا غاليه الله يسعدك بس بنستنى طبقك
كتبت بواسطة -بلسم الجروح- الف صحة وهنا يارب
اهلا يا غاليه
على قلبك يا رب
تسلم الأيادي
وصحة وهناء
الله الله الله
رووووعة هالتمرية يا أم مالك
أول مرة بعرف هالنوع من الحلويات
و لكن من الواااااضح أنها شهية
يسلموا إيديكي يا أحلى أم ماهر
في نوع من الحلويات بيعملوه أهل حمص عنا بسورية و خاصة برمضان : اسمه تمرية , و كمان ما إله علاقة بالتمر
و لكن مختلف تمامآ عن هالطريقة
عجينة مع بيض و مكونات تانية و و لكن لا يحضرني الآن وصفتها الدقيقة بالضبط
و بيشكلوها أقراص كبيرة مدورة و بيقلوها بالزيت
مشكوووووووووورة مرة تانية , و صحة و هناااااااااااااااا