ازيكم يااحلى بنات يارب تكونوا بخير والف صحة وحال
كل عام وانتم بخير رمضـــــــــان كريم
خلاص رمضـــــــــــان قرب يخلص والشهــــر جرى بسرعة
المهم اليوم انا عملتلكم اكلة حلوةةة قوووى ويارب تعجبكم
هنبدا بالجلاش باللحمة المفرومة
المقاديـــــــــــر:::
طبعا لفة جلاش
لحم مفروم
جبن رومى مبشوووور
زيتون
لبن
بيضة
***ندهن الصينية زبدة ونرص اول طبقتين وهكذا كل طبقتين نحط زبدة فى وسطهم
الى ان نكمل النص الاول من الجلاش
***نضع اللحم المفررروم والجبن الرومى والزيتووووووووووووووون
***ونضع الطبقة التانية وبنفس الطؤيقة بين كل ورقتين نحط زبدة
***نقطع الجلاش قبل دخولة الفرن
***ندخلة الفرن وقبل الاستواء بشوى نخلط اللبن والبيض مع فلفل اسمر ونضعهم
على الجلاش ونسيبة يتحمر
ودة شكلة بعد التقطيع
هة اية رايـــــــــــكـــــــــم؟؟؟
يتبع ان شاء الله
تحفه تسلم ايديك بانتظار المزيد
الفـــــراخ المشوية فى الفرن
المقــــــــــــاديــــــــــر:::
فرختين مغسولين كويس بالخل والملح والدقيق
بصل جوانح
زيتون اخضر
التوابل::ورق لورا -قرفة ناشفة-كركم -كارى-بابريكا-فلفل اسود-قرفةمطحونة-جنزبيل-
جوزة طيب توابل مشكلة
صلصة لدهن الوش
اكياس الشواء
مستردة
***نقوم بحشوالفرخة من الداخل ومن تحت الجلد بجميع المكوناااات
***وهنا انتهيت من حشوهاااااااااااااا
***نقوم قفل الفراخ من تحت بارجلهااااااااااااااا
***ندهن الفراخ بالصلصة من الخارج
***نضعها فى اكياس الشواء ونخرم الكيس بالشوكة من فوق
***نضعها فى الصينية وندخلها الفرن بعد اضافة بعض الماء بداخل الصينية
***ودة شكلها النهائى
اية رايــــــــكـــم؟؟
ارجو الدعاء لى ولزوجى بصلاح الحال وان الله يرزقنا الذرية الصالحة
ارجو الدعاء لوالدى بالرحمة
والدعاء لوالدتى وجدتى بالصحة وطول العمر
اكلات رائعة ..
يسلمو
حتي تصوير الأكل يجري الريق ، ما شاء الله تسلم ايديك وربنا يكرمك ويرزقك انت وزوجك بالذرية الصالحة الطيبة
ماشاء الله روعه تسلم الايادي الجميله