السلام عليكم حبيباتى وغالياتى
ورمضانكم كريم
جلاش بحشوه المكرونه بالبشاميل
الفكره كانت فى الأساس لجدتى لوالدتى رحمها الله كانت تعيد استخدام بواقى الطعام وتقديمها بشكل مميز وكانت تستخدم ورق الجلاش وتضع له الف حشوه
من ارز بالخضار والدجاج الى مكورنه باللحم او الفراخ ……….. الخ
وكان على بالى اليوم تنفيذ هذا الطبق ولجل الحظ الجميل عملت sama الملف الرائع للجلاش وكان من نصيبها مشاركتى
ويلا على الطريقه
المقادير
مكرونه اقلام 350 جرام ,
لحم مفروم معصج .
بشاميل .
ورق جلاش .
زبده .
الطريقه :
نسلق المكرونه و نجهز البشاميل ونأخذ نصف مقداره ونقلبهم على بعض مع اللحم المفروم.
نفرد الزبده فى قاع الصينية ونضع ورقه جلاش وهكذا لثلاث ورقات ونضع حشوه المكرونه .
نضع باقى البشاميل على الوجه.
نقفل الصينية بورق الجلاش وندهن وجهها بالزبده.
تدخل الفرن لمده من 20 الى 25دقيقه
حتى يحمر الوجه وتقطع بس ننتظر قليلا بعد خروجه من الفرن
معلشى كله كان على السريع عشان قبل الاذان مباشره
وصحتين على قلوبكم
تسلم ايدك يارب
باين عليها روعة
ى انتظار جديدك
الحمدلله اللي علي بالي علي بالكِ كمان
والله فكرتني باول معرفتنا ببعض فاكرة ولا لا
شيء راااااااااائع
تسلم يديك روينا
افتقدتك يا غالية
ما تطيلي الغيبة علينا
وكل عام وانت بخير
كتبت بواسطة فروحة قلبي 
تسلم ايدك يارب
باين عليها روعة
تسلمى حبيبتى
وجزاكى ربى خيرا ونورتينى فروحه بمرورك
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
يعطيك العافيه روينا
تسلم الأيادى ياقمر دائما متميزة