السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا جماعة عندى ليكم خبر جامد مووووت
كل الى محتاره فى اكله مش عارفه بتتعمل ازاى
او عايزة طريقتها انا ارد على طول واقول الطريقه
واحنا دايما فى خدمة منتدنا العزيز واتمنى من كل الاعضاء
المشاركة وما حدش يتردد فى طلب اى شئ انا فى الخدمة
دايما ان شاء الله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
كيك موز
المقادير
½ ك بندق مجروش
1 ك سكر
8 م/ك زبدة
2 بيض
1 ك زبادي
2 م/ص فانيليا
2 موز
¾ 1 ك دقيق
2 م/ص باكينغ باودر
ملح
الطريقـةتخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة.
يهرس موزة واحدة ناعماً ويضاف إليه البندق وكمية من الزبدة، ثم يفرد في القالب.
تهرس الموزة الثانية وتضاف، ثم يضاف البيض ويخفق الخليط حتى يتجانس.
يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والملح والفانيليا، ثم يضاف تدريجياً حتى تتماسك العجينة.
تصب عجينة الكيك في القالب وتوضع في الفرن.
يزين كيك الموز بصلصة الفراولة ويقدم.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
وانا فى الخدمه دايما ان شاء الله