السلام عليكم و رحمة الله
من أَصبح منكم معافى في جسده، آمنا في سربه، عنده قُوت يومه فكأنما حيزت له الدنيا
برغم أن صحة الحديث فيها أقوال
لكنه يذكرنا بثلاث أمور لو نقص احدها عجزنا عن فعل أي شيء
جاءت فقط بخاطري هذه التذكرة فأحببت أن أكتبها هنا
فالحمد لله على نجميع النعم 
اليوم جبت لكم حساء كثير معروف و أيضا طيب كثيرا
و زد على هذا به من المنافع خير و بركة و ممكن نجد العدس بكثير بيوت
أهم شيء يعرف عن العدس هو غني من الألياف
ليس به كثير من الحريرات يعني وعاء حساء به حوالي 190 كالوري
غني بحمض الفوليك فهو ممتاز للمرأة الحامل
سريع الطبخ
مضاد لتأكسد يعني بفضل الله يحمي من كثير أمراض
غني من البروتينات مما يتركنا نبتعد عن البروتينات الحيوانية التي نجد بها كثير من الفضلات السامة للجسم
…
و زد ممكن نستعمله حتى بالسلطة
…
هي معلومات تخلينا نحب العدس
و أنا من عشاااقه الصراحة لا تخبروا حدااا
نجي للوصفتنا و لو أنني متأكدة أن كل منكم تعمله بشكل أطيب و أفضل
المهم أنا عندي تقريبا نفس الوصفة ممكن نطبقها على العدس البني أو العدس الأحمر المعروف بالبرتقالي
و سبحان الخالق النتيجة لكل منهما لها طعم خاص فيه
المكونات
عدس على حسب عدد الأشخاص أنا أستعمل وعاء واحد للحساء المتوسط ل5 أشخاص يكون كوجبتان
بصلة متوسطة
4 فصات ثوم
ورق الرند > الغار 3 أو 4أوراق
ملعقة كبيرة و نصف كمون
رأس ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة زنجبيل
ملعقة كبيرة ممسوحة معجون الطماطم
رأس ملعقة صغيرة زعفران
ملح
لتر و نصف ماء
الطريقة سهلة و لا تأخد وقت
نقلي البصل و الثوم بقليل من الزيت
بعدها نضيف الماء
لما يبدأ بالغليان نضيف البهارات كلها
ثم نتركها تطبخ خمس دقائق و نسكب عليها العدس
نغطيه و نتركه حتى ينضج حوالي ثلث أرباع ساعة
بعدها نطحنه بالخلاط الكهربائي
ثم نتركه على النار خمس دقائق و نطفئ عليه
و قد حضرنا حساءناااا الصحي
و هنا الصحن بالعدس البني لكن بنفس الطريقة
وصفة أخرى بها عدس
سلطات جديدة ومتنوعة على سفرتك الرمضانية، فوائد و نصيحة
و ها نحن اقتحمنا المطبخ من جميع أركاااانه
تسلم ايدك غاليتى ام ابراهيم
فعلا شوربة العدس مفيدة
تسلم الايادي ياحلوة وربي يحميك 🙂
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
ما شاااء الله
على حساء العدس الراااائع
أنا كمان بحب العدس و أطباقه و بموووت فيه ( خليه سر بيني و بينك يا أم إبراهيم )
مشكوووورة يا غالية
حساء رائع و مشاركة أروع
ربي يسلم دياتك و يحرمها عن النار
مأكول الهناء و العافية
واحشانى و واحشنى تواجدك جدا
و سعيدة جدا بنور وجودك
تسلم الايادى المبدعة يا قمرى
و الف هنا
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
ولكن من يديك لها شكل خاص رائع بكل المقاييس
سلمت يداك غاليتي والف عافية يارب
جزاكِ الله خيراً على الطبق ، وعلى المعلومات ، وعلى التذكِرة.
و أنا من عشاااقه الصراحة لا تخبروا حدااا
و أنا كمان >> ما تقولي لأحد
حساء العدس البرتقالي
والعدس البني
ما أطيب أطباقك يا رفيقة الجاكوزي
تسلم يمناك وصحة وعوافي
ويا سلام على شوربة العدس وفته العدس