كل عام وانتي بالف خير
تسلم ايديك الحقينا بالمقادير +الطريقة
بسم الله .. ما شاء الله
حلويات غاية الروعة…..يلا بسرعة نزلي الطريقة…..تسلمي حبيبتي
وعيدك مبارك……………
نبدا بمقادير الحلويات من اليسار
1 غريبة مفندة في الشكلاط غبرة
2 كيسان زيت
2 كيسان سنيدة
2 خمارات
3 بيضات
شوية ملح
الدقيق
للتزيين
ماء الزهر
كاكاو(كاوبيل)
كوك(جوز الهند)
الطريقة
نخلط البيض والسكر ونضيف الزيت والخمارة مع الدقيق وشوية الملح
ثم نصنع منها كويرات صغيرة وندخلها للفرن
في انتظار خروج الحلوى نجهز التزيين
نضع ماء الزهر مع كاوبيل نضعه فوق نار مهيلة ونتركها حتى تغلى الخليط يكون شوية ثقيل
بعد خروج الحلويات نغطسها في خليط ماء الزهر ونلويها في الكوك
خلوة على شكل فقاص بالشوكولاتا
500غ من الدقيق
300غ من الزبدة
1خمارة
2 فاني
200غ من السكر الصقيل
شوية ملح
ملعقتان من الماء
60غ من الشكوكولاتا غبرة (كاكاو= كاوبيل)
في اناء نضع الزبدة ونخدمها مع السكر والفاني ونضيف الماء والملح والدقيق مع الخمارة ونجمع العجينة مزيان ونقسمها على3 جزء نضيف له الكاكاو والجزءين يظلوا بيضاء
ناخد العجينة البيضاء نقسمها علة قسمين
نطلق العجينة البيضاء وفوقها السوداء نورقها مزيان ونلفها على بعضها وبعد دلك ندخلها للثلاجة لمدة ساعة
وبعد دلك نخرجها من الثلاجة ونقطعها على شكل فقاص ونضعها في اناء الفرن وندخلها للفرن حتى تنضج
شكلهم كتير حلو
تسلمين اختي الغالية