السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
البله يجزاك خير زودينا من حلوياتك الحلوة وأطلب منك طلب أريد أن ترسليها لى عبر بريدى إذا ماثقلت عليك
هلا بنات انا عندي فهرس وانتم اختارو اوكي
عصائر
خبز
حلوة غربية
حلوة شرقية
مربى
اختارو عشان نبدا
النمورة
5كوب سميد 1كوب طحين فرخة 1كوب لوز مسلوق ومقشر 2 كوب زبدة 2كوب سكر ناعم 2ونص كاس لبن 2ملعقة شاي بكنغ باودر 2ماعقة كبيرة طحينة 3كوب قطر
الطريقة
نخلط السميد مع الفرخة والبمنغ باودر والزبدة السائلة ثم نضيف اللبن والسكر ونخلط جيدا
ندهن قعر وجوانب صينية بااطحينة ونصب فيها الخليط ونزين سطحها باللوز المقشور وندلها فرن شديد الحرارة مدة نصف ساعة وبعد نضجها نرشها بالقطر ونقطعها الى مكعبات
يمكن اضافة جوز الهند للمكونات
المقادير
1عود قرفة قمر الدين مقطع2كوب
1كوب مشمش 1كوبخوخ جاف 1كوب سكر ناعم
نصف كوب زبيب ونصف تاني صنوبر
6كوب ماء 2ملعقة ماء الورد 2 ملعقة ماءالزهر
الطريقة
ننقع الخوخ والمشمش والزبيب وقمر الدين في ماء باردـليلة كاملة في ابراد وفي تاني يوم نضع مزيج قمر الدين في اناء على النار حتى يذوب تم نصفي الفاكهه الاخرى من ماء نقعها ونضيف الماء لقمر الدين ونستمر بالتحريك حتى يغلى فنضيف له السكر والقرفة ثم الفاكهة المجفة والصنوبر ونتركها حتى ينخفض السائل ثم نضيف ماء الورد والزهر وبعده نطفئ النار تم يترك يبرد ويمكن اكله ساخن الف هناء وشفاء
تسلم ايديك…..