السلام عليكم خواتى: الصراحه انا كنت داخله المطبخ وابى اسوى هذا الطبق اللذيذ لانه راح يكون عندى اضيوف باجر وانا امسويته جم مره من قبل ولانه اهو خوش طبق وشى يشرف
قلت اسويه حق اضيوفى …. ولكنى اتذكرتكم ياعزيزاتى وقلت خلينى ادخل هذا الطبق المنتدى بالاول ….. …..
1- حضر ى خلطة كيك بودر الجاهز (كـاكـاو)
2_حضرى كيك بودر الجاهز (فانــليـا)
3-حطى طبقه رقيقه من الخلطه البيضه تقريبا نص سم فى صينيه مستطيله
ودخليه الفرن واشعلى النار من الاسفل واتنظرى اشويه لين تستوى الكيكه(تراها ابسرعه تستوى)
4_طلعى الكيكه وحطى عليها طبقه نص سم من خليط الكاكاو واشعلى النار من الاعلى
5_وكررى العمليه مع اشعال النار من الاعلى الى ان يصبح الجميع 4 طبقات
(يعنى 2 طبقه ابيض+2 طبيقه كاكاو بالتناوب)
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
ملاحظه
: النار اللى من فوق ما اتكون حاميه..وايضا حطى قالب الكيك بالفرن
فى مستوى غير عالى يعنى لا يكون اقريب من الشعله العليا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
6-على حمام مائى ذوبى (5 كاكاو ارو+2 قشطة) وصبيها على الكيكه بعد ما تبرد
7-انثرى الفليك على الوجه وقطعيها مكعبات صغيرة للتقديم وضعى كل قطعة فى قالب التقديم الورقى الصغير…آآآآآآه ياحلاوتها …يلا على اذنكم بنزل اسويها الحين
طلع شكله ايجنن …راح اقدمه حق اضيوفى باجر..
وارد اقولكم شنو رايهم فيه….
وتسلمين وراح اجربه ان شاء الله وتسلم اناملك00
اختك 00حذامي
مشكورة يا اخت حذامى والله يسلمج من كل شر…
اذا جربتيه …ردى على وعلمينى رايج فيه
شوفى يا لولو معاج حق انج اتموتين بالآرو…. لانه خفيف ولذيذ..
وإذا مو لاقيته عندكم مرينا الكويت جم يوم واخذي لج كراتين منه…
تقدرين اتجربين الجالاكسى يا لولو.. يلا سويه وردى على …
يزاج الله خير يا ام مهدى والله يسلمج….
بالفعل اهى لذيذه وايد
……………وانشالله لما اروحللكويت اشتري كثيييييييير من ارو