بسم الله الرحمن الرحيم ……..
هذه اول مشاركه لي احببت ان اشارك بهذا الطبق اللذيد وهو عبارة عن حلو الرطب بالشعرية
وارجو ان تنال علي اعجابكم
والمقادير هي :
بسكوت ماري
4/1 2 قالب زبده
3 قيمر kdd
3 كوب سكر
1 شعرية باكستانية
طبق رطب
الطريقة:
يطحن البسكوت ويخلط مع قالب من الزبده ويرص في ماعون او صينيه
يخرج الفطام من الرطب ويرص فوق البسكوت
ثم نقوم بعمل الخلطة وهي : قالب زبده + 3 سكر ويوضع في الخلاط لمدة 10 دقائق
ثم يرفع عن الخلاط ويضاف 3 قيمرويخلط باليد ثم نضعه فوق النار مدة 10 دقائق ويترك حتي يبرد
وبعد يصب الخليط فوق الرطب ثم يوضع في الفرن مدة 20_30 دقيقه.
واخيرا يحمر الشعرية علي النار بربع زبدة ويوضع طبقه اخيره بعد خروج الصينيه بالفرن
والف عافية وصحة
وأهلا وسهلا فيكى
وياهلا ومرحبا فيك في منتدانا وكثري لنا من طبخاتج ياقمر