حلى الببسي وتشييز كيك وحلويات متعدده بالبسكوت مشاركه لحفلة بسكوت الشاي 2024.

حلى الببسي

نحتاج الى بسكوت الشاي اولكر

[IMG][/IMG]

حليب مركز ومحلى نستله

قشطة تاج

[IMG][/IMG]

علبة ببسي

[IMG][/IMG]

2 كيس كريم كراميل

[IMG][/IMG]

الطريقه

نحط الببسي في قدر عالنار يغلي نحط كيسين الكريمه ونقلب الين تذوب نطفي النار

[IMG][/IMG]

نرص في الصينيه طبقه بسكوت

[IMG][/IMG]

ندهنها بالحليب المركز المحلى

[IMG][/IMG]

نرص طبقة تانيه بسكوت

[IMG][/IMG]

ندهنها بالقشطه

[IMG][/IMG]

يكون برد شوي خليط الببسي نحط شوي شوي بالملعقه عشان لا تطلع القشطه ويتلخبط الشكل او حطي الصينيه في الفريزر شوي تمسك القشطه وبعدين حطي عليها خليط الببسي بشويش

[IMG][/IMG]

يبرد ثم يقطع ويقدم مع القهوه

[IMG][/IMG]

يتبع

ما شاء الله روووعه
تسلم الايادي وهي اخذت حصتي ما في احلى من لطش الاطباق الحلوه

التششيز كيك

2 كيس بسكوت الشاي مطحون
رع قالب زبده

12 حبة جبنه كيري
2 قشطة تاج
ا قشطة قيمر
2 دريم ويب
3 ملاعق طعام حليب نيدو
شوي جيلي ليمون اصفر تذوب في نص فنجان شاي ماء ساخن
م ص فانيليا

للوجه خليط التشييز كيك الجاهز باي فلينق اما بالفراوله او التوت حسب رغبتك

الطريقه

يطحن البسكوت ويخلط بالزبده ويوضع في الصينيه ذات القاع المتفكك
تضرب مكونات الحشو بالمضرب الكهربائي جيداوتوضع على البسكوت وتجمد
يوضع خليط التشيز عالوجه

[IMG][/IMG]

الحلى اللي معاه كنت حطيتو لكم قبل كدا

حلى سهل ولذيذ وحلو للتقديم حلى الكاسات

المقادير
علبة بسكوت اولكر مكسر
علبة قشه
كيسين دريم ويب (ممكن استخدام بكتين كريم كراميل)
4 حبات جبنه كيري
نصف علبة حليب محلى ومركز (ممكن يستبدل بحليب بالشوكولاته+سكر)
4 ملاعق كبيره شوكولاته بودره وممكن اضافة ملعقتين من النوتيلا
فليك

تخفق كل المقادير مع بعض ما عدا البسكوت بالمضرب الكهربائي
تحضر الاكواب ويوضع جزء من البسكوت المكسر ثم ملعققتين من الخليط ثم نكسر شوي فليك ونحطه ثم الخليط ثم بسكوت ثم خليط وهكذا الين يمتلىء الكاس واخر طبقه تكون من الخليط وترش بالفليك

بس غيرت طريقة التقديم رصت بسكوت في صينية التشييز كيك وبسكوت في الجوانب وحطت الخلطه ورشت عليها بسكوت مطحون للتزيين وبس سهل وشكله حلو ولذيذ

[IMG][/IMG]

طريقة تقديم جديد بعد ماتحطي البسكوت المطحون في قاع الصينيه ورصي بسكوت عادي على جوانب الصينيه بعدين حطي الحشوه وجمديها

[IMG][/IMG]

يتبع

حلى عيون المها برضو حطيتو قبل كدا بس راحت صوره عملتلكم هو تاني

سهل جدا وسريع والاهم انه لذيييييييييييييييييييذ
المقادير
2 بسكوت اولكر مطحون ناعم
اصبع زبده
حليب مركز ومحلي علبه او اللي يكفي للعجن
تخلط المقادير السابقه حتى تصبح عجينه
يدهن قصدير بالزبده او السمن وتفرد عليه العجينه
تدهن العجينه بشوكولاته نوتيلا او جالكسي او اي شوكولاته تحبي وممكن مربى لك الابداع والاختيار في الحشوات
وممكن تعملي عجينه تانيه ببسكوت اوريو بدال اولكر وتفرديها فوق العجينه الاولى وتلفيها سويسرول تطلع رهيبه
ثم توضع في الفريزر لحين التقديم تقطع وترص في طبق وتقدم مع القهوه

[IMG][/IMG]

وبنفس العجينه حنعمل حلى تاني

يتبع

حلى زبادي الشكولاته

حلى شكله حلو وعجينته ممكن تتفنني فيها وحطوا كثير الاخوات له وصفات انا باعمله دايما واليكم الطريقه

4 علب بسكوت اولكر تطحنيها ناعم
علبة زبده كبيره 200 جم
علبة حليب مركز ومحلى

تعجن المقادير السابقه مع بعض

الحشوه اما نوتيلا جاهزه او تذوبي مارس مع جالكسي وقشطه على النار للحشو

الطريقه

تجهزي ورق صغير وتاخذي قطعه من العجينه دائريه تحطيها في الورق وتضغطيها بابره انا استخدمت الجزء الداخلي من الابره

تحضري الحشوه ما كان عندي جالكسي اشتخدمت مارس وقشطه

وحطيت الخليط في العلبه الموضحه في الصوره لتسهيل عملية الحشوه وهي تنباع جاهزه 3 الوان لتضعي المايونيز والكاتشب والخردل فيها وممكن تستخدمي علبة خردل(ماسترد)فاضيه ومغسوله جيدا
وتعبي الشوكولاته

[IMG][/IMG]

وهذا بالجالكسي وممكن حشوه بالتوفي

[IMG][/IMG]

يتبع

أنا راح آخد نصيبي هلا قبل ما ييجي حد ويسبقني
وبانتظار ما تبقى
ربنا يبارك فيك ويحرم جلدك على النار
كل حلى أزكى من التاني لاكي

حلى التمر برضو كنت حاطتوا زمان وراحت صوروا كان لاحدى الاخوات

المقادير :

علبتين بسكوت شاهي
اصبع زبده سايحه
حبه بيضه
نص علبه حليب نستله كبير
علبه قشطه
ملعقه صغيره نسكافه
نصف الملعقه الصغيره بكنج بودر
ربع الملعقه الصغيره فانيلا
10 حبات تمر (بإمكانك زيادة العدد الى 15 حبه )

الطريقه:

اطحني البسكوت واضيفي عليه الزبده السايله واخلطيها..ثم ضعيها بالصينية هكذا ..
وبعدها افرديها بالصينية تماما .. بالضغط عليها
ضعي في الخلاط بقية المقادير واخلطيها جيدا بالخلاط حتى تتجانس ويذوب التمر تماما ..!
صبي الخليط فوق البسكوت ..هكذا..
ثم ضعيها في الفرن..على نار هادئه جدا من فوق ومن تحت..واحسبي لها 5دقائق من اسفل وطفي فوق وخليها تكمل عشرة دقايق فوق الين تتحمر مزبوط وخرجيها ..

وبعدين قطعيها وقدميه مع القهوه

[IMG][/IMG]