انا جربتها وطلعت تجنن……..وهذه الطريقه…المقادير:كوب وربع الكوب لوز محمص ومدقوق ـ 6 ملاعق كبيره سكر ـ ربع كوب بقسماط ( الكعك المدقوق ) بيضتان ـ رقاءءئق بقلاوه جاهزهـ قليلا من الزبده ـ ملعقه صغيره قرفه ـ قطر ( الشيره ) كوب وثلاثة ارباع الكوب سكر ـ رششة قرفه ـ كوب وربع ماء ـ ملعقه كبيره عصير ليمون ـ قطعه من قشر الليمون . للتجميل فستق مفروم ….الطريقه : يطحن اللوز ويخلط بالبقسماط ـ ييخفق البيض مع السكر والقرفه ويضاف الى خليط اللوز ـ تقطع رقائق البقلاوه الى مربعات متوسطة الحجم ـ تدهن الرقائق بالزبده ويوضع على احد اطرافها مقدار ملعقه من الخليط ثم تلف كل قطعه على شكل اصبع ثم تدهن بالزبده وترص في صينيه . ترش بقليل من الماء بالاصابع وتدخل الفرن متوسط الحراره لمدة خمسين دقيقه ـ (تراني دقيقه في الوقت ) الفرن لازم ما يكون حار جدا …الان الشيره : يغلى الماء ويضاف له السكر والقرفه وقطعة قشر الليمون وعندما تخرج الصينيه من الفرن تترك اللفائف حتى تبرد وتسقى بالقطر الحار وترتب في طبق التقديم وترش بالفستق ……..وتقدم ….مممممممممممممممممممممممممممممم تراها لذيذه وايد جربوها وردوا عليه…….وبالهنا والشفا؟؟؟؟؟؟؟ <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm44.gif" border=0>
الله يهنيك ويجزيك الخير وسلمت يداك
مشكوره يا ام طلال ………..تسلمين لي…… وجزاك الله خيرا…….<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm20.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm1.gif" border=0>
الله يسلمك يا أم وديمة على هالطبق الراااااااائع مثل صاحبته .
عملته وكان روعه واعجب الي ذاقوه .
وبصراحة حلويات ام وديمة ماركة مسجلة ومضمونه وصرت اسويها وانا واثقة منها .
الله يعطيك ألف عافيه .
عزيزتي اسيرة الغربه مشكوره على هذا الكلام الحلو ………….وتسلمين لي يا اسيره ……………….عندي لكم اطباق حلوه بس قاعده اجربها في البيت اذا ضبطت اكتبها لكم ان شاء الله…………..<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm20.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm19.gif" border=0>