حمــص بالشآورمـآ
" المقـآآدير .. و الطريــقه "
1- يقطع اللحـم الى شرآئح رقيقه وينقع لمدة " 3 سآعآت " في ليمـِون +
ملح + فلفل اســــود + خل + ثووووم ..
2- وفي تـلك الآثنـآء نعمل صلصة الطـحينه وهي عبآره عن ( هرده + ليمـون + روب + ملعقه شآي مآينيز حسب الرغبـــه )
3- تخـلط الصلصه مع علبــة حمص وتوضع في وعـآآآء التقديم
4- يحمر اللحم في الزيت ويترك الى ان ينضج
5- يرفع اللحم من على النار ويوضع وسط الحمص
6- ثم نسكب زيت الزيتون على الوجـه ويزين بالبقدونس
.. وبالـــعآآآآآآآآآآفيـــــــه ..
جمعت بين الشاورما والحمص في طبق
سلمت يمناك يا ام نواف
سلمتى يالغلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا وسلمت يدينج انشالله هلوصفة وااااايد كشخة حبييناها مرررررررررررررررة
ميرسىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
شاورما لذيذة
ممكن تقدمي الشاورما في طبق و الحمص في طبق آخر
يسلموا يا عسل