بسم الله الرحمن الرحيم
حب العزيز من الأكلات أو التسالي المشهورة في مصر وطعمة لذيذ, ولكنه اندثر الى حد ما وقد لايعرفه الأجيال الحديثة
وكنا نشتريه من الباعة المتجولين ولا يوجد الا معهم ولا نعرف طريقة عمله
ولكني وجدته هذه الأيام يباع عند العطارين مجفف , وعرفت من العطار طريقته
وكنا نشتريه من الباعة المتجولين ولا يوجد الا معهم ولا نعرف طريقة عمله
ولكني وجدته هذه الأيام يباع عند العطارين مجفف , وعرفت من العطار طريقته
وبحثت على النت عن معلومات عنه فوجدت الأتي:
نبات حب العزيز يساعد علي علاج أمراض العين والأكزيما، كما أنه يعالج التهابات الرحم .هذا ما أكدته دراسات عديدة وأشارت الأبحاث ، حسب ما ورد بجريدة "الراية " إلى أن نبات حب العزيز يعتبر علاجاً مثالياً لمعظم أنواع الصداع ، كما أن ثمار هذا النبات له قدرة بالغة علي تكرير البول وتنقيته من الشوائب الضارة، كما أنه يدر اللبن ويعالج بعض الأمراض الجلدية. والجدير بالذكر ، أن حب العزيز يسمن البدن تسميناً جيداً ويصلح هزال الكلي وحرقان البول والكبد الضعيفة، ويعالج خشونة الصدر والسعال.
والطريقة هي كالأتي
يغسل حب العزيز الجاف جيدا
ويغطى بالماء ويغلى على النار لمدة 20 دقيقة تقريبا
نطفي النار ونترك حب العزيز في الماء
يترك الى أن يبرد ثم نأخد منه بقدر حاجتنا ونترك الباقي في الماء
ويفضل الإحتفاظ به في الثلاجة لو كان الجو حار حتى لا يتلف
ويغطى بالماء ويغلى على النار لمدة 20 دقيقة تقريبا
نطفي النار ونترك حب العزيز في الماء
يترك الى أن يبرد ثم نأخد منه بقدر حاجتنا ونترك الباقي في الماء
ويفضل الإحتفاظ به في الثلاجة لو كان الجو حار حتى لا يتلف
يؤكل كما هو ولا يقشر
وهذا شكله من الداخل
وهذا شكله من الداخل
ايه ده انا مش مصدقه
طب والله
من مكره السمح هههههه
هدور عليه
تسلم ايديكي يا قمر
وبيبقى طعمه مسكر زي الجاهز
والله فكرتينا بالذي مضى
كتبت بواسطة جنى اسامه نصر 
يا قمررررررررررررر
ايه ده انا مش مصدقه
طب والله
من مكره السمح هههههه
هدور عليه
تسلم ايديكي يا قمر
وبيبقى طعمه مسكر زي الجاهز
والله فكرتينا بالذي مضى
ايه ده انا مش مصدقه
طب والله
من مكره السمح هههههه
هدور عليه
تسلم ايديكي يا قمر
وبيبقى طعمه مسكر زي الجاهز
والله فكرتينا بالذي مضى
أهلا أم جنى
انت بتتكلمي لغت ولا ايه
من مكره السمح
والترجمة طبعا هي بكرة الصبح
مسكر زى الجاهز وأحلى لأن الجاهز أحيانا بيكون حمضان
بس هو أنشف شوية صغيرين عن الجاهز, يمكن محتاج يتغلي أكتر من كدة بس انا خفت الا يبوظ والعطار ما قالش لي يتغلي كتير, لكن طعمه حلو جدا جدا
و طعمه عامل ايه؟؟؟
عايزين وصف شامل و متكامل
بكره هتلاقى الاسئله ترف من اخواننا الاشقاء عن ماهية هذا الاختراع
كتبت بواسطة chahira يا سييييييييييييدى
و طعمه عامل ايه؟؟؟
عايزين وصف شامل و متكامل
و طعمه عامل ايه؟؟؟
عايزين وصف شامل و متكامل
طعمه حلو جدا ومسكر
(الا يكون ده كمان صيني) أصل حجمة صغير
كتبت بواسطة chahira نغليه بزياده احنا ورانا حاجه و شكرا على احياء التراث
بكره هتلاقى الاسئله ترف من اخواننا الاشقاء عن ماهية هذا الاختراع
بكره هتلاقى الاسئله ترف من اخواننا الاشقاء عن ماهية هذا الاختراع
ما هو انا التراث
واهلا بالأسئلة بس مهما جاوبت اللي ما يعرفهوش مش حيقدر يعرفه الا اذا داقه
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
ما شاء الله عليكي يا روزا .. حب العزيز .. يااااه .. زي ما بيقولوا .. بتجيبي الغايبة
بصراحة شكله حلو قوي و طبعا أنظف و طازج
طب ممكن يا عم آخد 8/1 تمن بتعريفة
تسلمي حبيبتي و تسلم إيديكي و عينيكي يا رب
ما شاء الله عليكي يا روزا .. حب العزيز .. يااااه .. زي ما بيقولوا .. بتجيبي الغايبة
بصراحة شكله حلو قوي و طبعا أنظف و طازج
طب ممكن يا عم آخد 8/1 تمن بتعريفة
تسلمي حبيبتي و تسلم إيديكي و عينيكي يا رب
بارك الله فيك
آه يا طنط فكرتيني باللذي مضى واللي مستحيل يتنسى
حب العزيز من الحاجات اللي اكلتها في خان الخليلي من بائع واقف بيه وكان طعمه حلو جدا يشبه جوز الهند الي حد كبير وانبسطت بيه جدا بس ما كنتش عارفة الفوائد اللي في كلها لو كنت اعرف لكنت اشتريته وجبته معاي
فرصة ثانية ان شاء الله
ويسلمووو ايديك على الموضوع الجميل جدا اللي مليان بريحة الحبايب
حب العزيز من الحاجات اللي اكلتها في خان الخليلي من بائع واقف بيه وكان طعمه حلو جدا يشبه جوز الهند الي حد كبير وانبسطت بيه جدا بس ما كنتش عارفة الفوائد اللي في كلها لو كنت اعرف لكنت اشتريته وجبته معاي
فرصة ثانية ان شاء الله
ويسلمووو ايديك على الموضوع الجميل جدا اللي مليان بريحة الحبايب
على فكرة بابا اول ما سمع في خان الخليلي واحد بينادي عليه تفكر ايام زمان اصله درس في القاهرة في السبعينات وقال حب العزيز الربع بقرش هههههههههه آه منك يا طنط عنيه دمعت