نبدا
انا الصراحه سويته بدل المره عشره وكل مره احسن من الثانيه
وهو لاحدى الاخوات من المنتدى الله يوفقها
وهي المقادير
2-3 دقيق
بيضه صغيره
1 م ك سكر
ملح
كوب ماء دافئ
نص م ك خميره
زبده سائحه 3 ملاعق
نبدا
نضع الخميره والسكر والماء لحد ما تنفش الخميره ونضيف الملح والبيضه ونخفق وبعدها نضيف الدقيق لحد ما يتماسك
ونتركه يتخمر لمده ربع ساعه فقط
وبعدها نعمله بشكل اصبع هكذا
علشان نقطعه بشكل متساوي
ونقطعه
ويقطع الى 10 دوائر او 12 وبعدها يدهن بالزبده السائحه ويترك كمان 10 دقائق
وبعد 10 دقائق
نقوم برق كل كره ونكون قد سخنا مقلاه او صاج كبير يعني ونكون قد مسحناه بشويه زيت مسحه خفيفه يعني
ونرققها او نسمكها زي ما نحب بس الافضل تكون رقيقه
ونضعها في المقلاه
وتكون النار عاليه ولما نضع العجين فيها نجعلها على نار وسط
حتى نلاحظ تلون الاطراف
وبعدها نقلبها
وهي ما بتتلون كثير يعني لون خفيف
وبعدها تحشي زي ما تحبوا
واي سؤال انا في الخددمه
وصحه وهنا
ومشكورة على الصور اللي تسهل الامر
ابغى اجربه لكن على الالة الخبز الكهربائية…
واذا ما عرفتي تنطي عن الجدار ………أنا بجي أنططك ما عليك
بس ترى الكنافه عليك………
بس معلش تعبنا راحة 0000000 هههههههههه000000000
حبيبتى هنلى بس بدى اسالك انا بعمل نفس الخبز بس ما بحط فيه بيض
هل هناك فرق لما احط البيضة
وتسلمى ياعسل
واخت صافي ولو وزني خفيف مع اني بعمل وبوكل حلو كثير
بنطنط على الجدار وبيجيب لك احلى كنافه الك ولكل البنات
وشكرا يا اخت نوودي30 وانتي تامري من العين هاي قبل هاي
واخت توام روحي الصراحه ما جربتها بدون بيض بس يمكن بدون بيض بتكون طريه
وكمان مع بيض طريه بس بتكون مقرمشه شويه يمكن هيك
انت عليك الخبز وانا علي الحشو اللذيذ وخليتها مفاجاة لك
وهلا ومرحبا في اي وقت بس امري