خبز الرقاق والقرص بالصور لا تفوتوه 2024.

الطريقة الكاملة لخبز الرقاق

المقادير :
اربع اكواب من الدقيق رقم 1
او من الدقيق رقم 2
او من الدقيق الاسمر
اختياري
ماء + ملح

::طبعاً نعجن المقادير اللي عرضتها عليكم::

::والحين بعرض إلكم الطريقة السهلة لإعداد خبز الرقاق::>>>>>>>>> لا حد يقول صعب

::نحط العجينة على الطوبي

::نفردها كما ف الصورة أدناه::

::ننتظر قليلاً حتى تجمد العجينة وتصبح صلبة شويه::

::الحين نشل العجينة من ع الطوبي وخلاص خلصنا:: >>>>>>>>> سهل صح ولا لأ؟؟

::وهاذي صورة نهائية لخبز الرقاق::>>>>>>>>>>

القرص ( صور )

القرص مثل الخبز الا ان الفرق هو انه ينحط على الجمر
كانو شوابنا يعتمدون عليه
خاصه اذا كانو بيسرحون جدا البوش
ومعروفين البدو بتنقلاتهم..
كانو يخلطون ويا القرص سح عشان يتم فتره اطول..
بعد ممكن ينغمس بحليب النوق والحامض او انه يخلط بشكر

في هالصوره التنور كان حامي وجاهز للقرص

القرص اول ما ينحط فالتنور

غطينا القرص بالجمر

هذا شكل القرص بعد ما طلعناه من التنور

بدينا ندقه

وبعد ندقه بس مع اضافة السمن

وهذا شكله النهائي

عجبني حبيت انقله لكم