عبارة عن خبز بدقيق القمح "البر" والشوفان
أتمنى ينال أعجابكم
كوب ونصف دقيق قمح
نصف كوب دقيق ابيض
نصف كوب شوفان
"بصراحه بس بدأت احضر للخبز أكتشفت انه ماعندي شوفان ولذلك استبدلت الشوفان بربع كوب دقيق قمح"
واالامانه لذيذ لكن مع الشوفان ألذ
فنجان قهوة زيت نباتي
كوب ماء دافئ
1 ملعقة سكر أو عسل
1 ملعقه خميره
نصف ملعقه ملح
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم في وعاء نقوم بمزج الماء مع الزيت
ونبدأ بأضافته نصف الكميه على الخليط الخاف والعجن
وبالتدريج نضيف الماء والزيت حتى الحصول على عجينه ملساء لا تلسق باليد
مع مراعاة اختلاف نوع الدقيق من بلد الى أخر عليكي اضافة السوائل بالتدريج للحصول على الكثافه المطلوبة
نعجنها لمده 10 دقائق
بعد ذلك نغطيها بورق الفيلم البلاستيك وتترك في مكان دافي لمده نصف ساعه
ثم نقوم بتهبيط العجينه بضربها بيدنا وتعجينها مره أخرى
وتشكل على شكل كره او ممكن توضع بقالب التوست
نضعها في صينيه مرشوشه بالدقيق ونعمل شقوق فيها بسكين حاد
مرة اخرى نغطيها بورق البلاستيك وتوضع في مكان دافي نصف ساعه اخرى حتى تتخمر وتصبح هكذا
نضعها في فرن محمى سابقا على درجة حرارة 180 وتخبز لمده 10 دقائق
بعد خروجها من الفرن نتركها خمس دقائق لترتاح ثم تقطع وتقدم
والطعم ما احكلكووووووووووش روووعه
لا تنسوني واهل بيت يمن دعواتكم
والنجاح لاولادي وأولادكم يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
تسلمي ياغالية وانتى عارفة احب اخد نصيبى
وبالذات من ايديك الجميلة
كتبر رائع
بس لما بتستخدمى الشوفان بتطخنبه ولا ببكون على حالته
؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تسلمى عالمشاركه الجمبله
شكله يجنن
وربنا مع اولادك وينجحو ويوصلو لاعلى المراتب يارب
هما وكل اولادنا واولاد المسلمين
واسمحيلى ياقمر بنصيبى
ماشاء الله لاقوة الابالله
الله يعطيكي العافيه ياعسل ويخليكي لاهل بيبتك
ويخليهم لك
الف صحة يالغالية
و يارب يوفق اولادك و اولاد الجميع و يحفظك ليهم يارب
و صحي و اكيد طعمه لديد مدام من يديك
يعطيك الف صحة و عافية و يا رب ينجح اولادك و جميع اولاد المسلمين
مشكورة على المرور
ونصيبك ريته عافيه يارب عليكي وعلينا
منوره يا قمر
الشوفان بسيبه كامل وصحيحه
ومتل ما قلت بالشوفان اطيب فعلا
اتفضلي على حسابك غاليتي
نورتي موضوعي يا قمر
الله يعطيك العافيه