أقدم لكن طبقاً مفضلاً لدينا و هو الكريب مع الكبزرة و البقدونس
و أي إضافات اخرى تستطيعين عملها من بصل أو نعن أو أي نبات آخر
و لكن بما ان البصل غير مفضل لدينا فقد استبعدناه
و هذه صورة نهائية
المقادير :
كوبان ماء – كبزرة و بقدونس مقطع – بصل – ملعقة ملح
– كمية من الدقيق تكفي حتى تتكون عجينة شبة سائلة – حبتان بيض – خميرة ..
التحضير :
نخلط جميع المقادير مع بعض معدا الدقيق و البيض
ثم نضيف الدقيق تدريجياً حتى تتكون عجينة لينة و شبة سائلة
بعد ان تتخمر العجينة نضيف لها البيضتان ..
نترك العجينة حتى تختمر و من ثم نسخن التيفال مع صب القليل من الزيت أو السمن ..
نسكب مقدار من العجينة و نمدها بظهر الملعقة على كامل التيفال ..
نتركها حتى يذهب عنها الماء و يحمر وجهها ..
هذه صورتها بعد أن نضجت من الأسفل ..
نقوم بقلبها على الوجه الثاني حتى ينضج و يصبح لونه أحمر ..
نعمل عدة أقراص فوق بعض في صينية
إلى هنا إنتهى طبقنا لهذا اليوم
أرجو أن يكون قد أعجبكم و لكم مني كل تقدير و احترام أختكم آزال العريقة
***************************
امممممممممممممم
راااااااااااائع ازولة
تسلم الايادي الحلوة يا رب
و ان شاء الله ناوية اطبقها
بالنسبة للخميرة كم مقدارها ؟
خبز رائع
تسلم الأيادي
وصحة وهناء
تخيلت الطعم اكيد حيكون رائع
صحتين وعافية يارب
بارك الله فيك
وبالف صحة وهنا عليكم
ما شاء الله