مرحبا باحلى خوات كيف حالكم وشو اخباركم امبارح انا بتفرج على التلفزيون على فتافيت عرضو خبز ايطالى روعه
حكيت لازم اطبقه وانزله للصبايا الحلوات بس للاسف ما صورت الخبز من الاول ما توقعت الطعم رووووعه هيك
المهم ما علينا خلينا نبدأ بالمقادير اولا
فى الخميرة السريه التى هى للمعجنات الاوربيه وخاصه التوست واشكاله
وهذة اخذتها من الاخت منى الصابونى من موقعها لقمه طيبه
تتكون من : نصف كوب سكر – نصف كوب حليب – نصف كوب دقيق تخلط وتوضع فى الثلاجه لمدة يوم كامل قبل
الاستعمال وتحفظ فى الثلاجه لمدة 10 ايام بشرط تحريكها كل 3 ايام
المقادير :
خميرة ملعقه وربع كبيرة ** ملعقه كبيرة سكر ** كوب ونصف ماء ** ملح ** ملعقتين زيت زيتون ** 4 بيضات
7 اكواب طحين او حتى تصبح معنا عجينه متماسكه ** كوب سميد ** ملعقه كبيرة من الخميرة السريه
الطريقه :
نذيب الخميرة العاديه والسريه مع كوب الماء وملعقه السكر ومن ثم نضيف البيض ونخفق باليد ونضيف الزيت
ومن ثم السميد ونخفق ومن ثم الطحين انا اخذ معى 7 اكواب ممكن غيرى اقل او اكثر حسب حجم البيض او نوع
الدقيق وعندما تصبح عجينه جاهزة ندهن الوجه زيت زيتون ونتركها تخمر حتى يتضاعف الحجم
بعد ان تخمر نحضرها ونرش على الطاوله دقيق ونعجن ونضيف للعجينه نقانق وجبنه بيضاء او شرائح تفاح مع
القرفه يعنى الحشوة زى ما بدك ممكن اعشاب
ونضعها بالقالب او الصينيه المرشوش ارضها بالسميد ونتركها تخمر مرة اخرى
نخبزها بالفرن الحامى لمدة نصف ساعه او اكثر اواقل حسب نوع وحراره فرنك
اخليكم مع الصور
شوفى هون بتفكريها كيك من الهشاشه
وهذة بالنقانق و الجبن
وامل ان يعجبكم واشوف تطبيق دخيل الله ههههههههه 
ما شاء الله اشى بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
اول مره اسمع فى هاى الخميره والله 10 ايام كيف بتصير هاة زى زمان كانو يخلو قطعة عجين من الخبز
ويعجنو فيها تانى مره
يسلمووووووووووووووووووووووووووو دياتك حبيبتى عن جد رووووووووووووووووووووووووووووووعه
كتبت بواسطة تغريد2017 
ما شاء الله اشى بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
اول مره اسمع فى هاى الخميره والله 10 ايام كيف بتصير هاة زى زمان كانو يخلو قطعة عجين من الخبز
ويعجنو فيها تانى مره
يسلمووووووووووووووووووووووووووو دياتك حبيبتى عن جد رووووووووووووووووووووووووووووووعه
اهلا حبيبتي ام انس
الله يخليك يا عسل الخميرة هذة رووووعه كثير للمعجنات جزاها الله كل خير الاخت منى
عادى الخميرة ما بصرلها شىء عند تركها فى الثلاجه
وايدك يا غاليه الاروع طلتك يا قمر
انا بحب اكثر الي بالجبن
و فعلا الخميرةالمنزلية بتدي طعم و نتيجة غييير للخبز
تسلم ايدكحبيبتي
على الخبزات وعلى الخميره
ويا عينىما أحلا الاسرار من دياتك
شكله رائع فعلا هش متل الكيك
تسلم دياتك يا مبدعه رائع جداً
وفكرة الخميرة عجبتني كتير
بس يا غاليه انا فرني الفرن العادي اكيد بتعرفي افران اهل الضفه
يعني اذا بدي اخبزها لازم تكون الحرارة وسط؟
والف شكر على الخبزات
ما شاء الله عليك خبزات شهية وباين عليها هشة
وصفة رائعة
ربي ما يحرمنا من ابداعاتك واسرارك
يعطيك الف عافية ويفرحك باولادك يا عسل
تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااادي
بصراحة عجبتني الفكرة كثييييييييير وباين عليه راح اجربها لما يصحلي
ربي يسعدك ويبارك فيك فعلا ابدعت يا عسل