موضوعى اليوم حول نوع من أنواع الخبز يسمى بريوش كورون
ما شاء الله جميل وهش
رأيته فى منتدى آخر ونفذته مع اجراء بعض التعديلات البسيطة وطلع
راااااااااااااااااااائع بفضل الله
جزاها الله خيرا تلك الاخت الفاضلة
وندخل على المقادير
بسم الله
3 أكواب دقيق
2 م ك سكر
1 م ك خميره فوريه
حليب دافيء للعجن
ملعقتان كبار زبده بحرارة الغرفه
1 بيضه
فانيليا
2 م ك سكر
1 م ك خميره فوريه
حليب دافيء للعجن
ملعقتان كبار زبده بحرارة الغرفه
1 بيضه
فانيليا
الطريقة
1-أذيبي الخميرة و السكر في قليل من الماء لمده 6د مع التحريك
2-أضيفي باقي المقادير على الدقيق و إستمري في العجن جيدا لمدة 20 د .
3-غطيها و خليها ترتاح حتى تتضاعف حجمها و ماتخليها تتخمر كثير يا دوب يتضاعف حجمها كفاية.
4-افرديها بالنشابة ورشى تحتها دقيق عشان ما تلزق و بعدين إحشيها بالشيكولا و لفيها زي السويسرول و حطيها في صينيه الكيك الدائريه المفرغة من الوسط و إدهنيها ببيض وشوية لبن و خليها تتخمر و قطعيها بالسكين من فوق على شكل زجزاج
و لما تتخمر دخليها للفرن حتى تتحمر كويس
وبالهنا والعافيه
وإليكم الصور وهى توضح الشغل إن شاء الله
أتمنى يعجبكم وبالتوفيق للجميع
الله ما يحرمناااااا منك يااااااااارب يا ام ليانه يا غاااااااااااليه
إمووووووووووووه
إمووووووووووووه
تسلم ايدك حبيبتي
وموفقة ان شاء الله
ان شاء الله موفقة
جميل ورائع
موفقة اخيتي
موفقة اخيتي
تسلم الايادي ام مريم وحبيبة
بريوش رائع غلاتي
بارك الله فيك و بالتوفيق ان شاء الله
ومنتظرين مشاركاتك القادمة يا عسل
روووووووووووووووووووعه حبيبتى
موفقه حبيبتى
جزاك الله كل خير
بانتظار المزيد
واتمنى اجربه
هل ممكن وضعه في قوالب اخرى ؟؟؟