السلام عليكم
اليوم جبتلكم طريقة الخبيزه المحشيه
ونبدا الاول بمقادير العجين وبعدين الحشوه
ونقول بسم الله
نصف كوب حليب
نصف كوب ماء
3ملاعق سكر
نصف ملعقه ملح
ملعقة خميرة الخبز
نصف ملعقه صغيره خميرة الحلويات
3ملاعق حليب بودرة
بيضه
ربع كوب زيت
ودقيق حسب ما يحتاج العجن
نصف كوب ماء
3ملاعق سكر
نصف ملعقه ملح
ملعقة خميرة الخبز
نصف ملعقه صغيره خميرة الحلويات
3ملاعق حليب بودرة
بيضه
ربع كوب زيت
ودقيق حسب ما يحتاج العجن
وتكون العجينه متماسكه
نتركها لترتاح
ونبدا في تحضير الحشو
نحمس البصل في الزيت ونضيف عليه اللحم المفرومه
وتكون اللحمه مفرومه حجم صغير بالسكين
وتكون اللحمه مفرومه حجم صغير بالسكين
ونتركه على النار لحد ما تنشف ميته
وبعدين نضيف الفلفل الاخضر حسب الرغبه حار أو حلو((رومي)) للناس اللي ما يحبوش الحار
وبعدين نضيف حبتين طماطم مقشرين ومقطعين قطع صغيره
ونغطي الطنجرة ونوطّي النار لحد ما يطيب اللحم ويتسبك مع الطماطم
ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود والحرارات
ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود والحرارات
وبعدين في اخر خطوة نضيف باقة كسبر اخضر مغسوله ومفرومه
نجيب طاجين الكب كيك
ونجهز اللحم بعد ماطفينا عليه النار والجبن المبشور
ونجهز اللحم بعد ماطفينا عليه النار والجبن المبشور
ونتركها ترتاح وبعدين ندخلها الفرن
وبعد ما تبرد
نقدمها
وبالهنا والشفاء
وصحه على قلوبكم
نقدمها
وبالهنا والشفاء
وصحه على قلوبكم
احب هالفطائر المحشية بتطلع لذيذة و ممكن نتفنن بتشكيلها
الف شكر و يسلموا الايادي غلاتي
جنى بعد مانمنا تمام صحيت تترجم كلامها الهندي غير المفهوم وقلت يلا على المنتدى
تسلم ايديكي عجينه فله ووصفه ياسمينه
جوعتينى وانا لسه واكله
جميل اوى تسلم ايديكى وعنيكى
ماشاء الله تبارك الرحمن يامصراتيه شكل الخبزه يجنن
الله يسلم ايديك ياحبيبه و يعطيك الصحه و الهنى
خبيزه اتجنن
تسلم الايادي ياقمر
حتي الخبزة تدلعي فيها مسميتيها خبيزة
ماشاء الله عليك فالحة
بالهنا والشفا
حلوة شهيتيني عليها…
تسلمي يالغلا…. على الوصفة الرائعة
تسلم الايادى يارب
الله يعطيكى الف عافية