1 – 2 كوب دقيق 2- 1 م ص بيكنخ بودر
3-ربع م ص ملح 4- ماء للعجن
الطريقة
1- تعجن جميع المقادير مع اضاف الماء بالتدريج داخل العجان حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تترك العجينة لترتاح ثم تقسم الى 8 قطع وتفرد كل قطعة على شكل دائرة وتقلى الدوائر فى طاسة تيفال ثم نضع دائرة ونضع فيها الحشوة المكونة من اللحم المفروم المعصج والجبن الشيدر ونغطيها بدائرة احرى من الخبز وبالتالى يتكون لدينا 4 سندويتشات يوضع كل واحد فى الطاسة مرة اخرة ونضغط عليه باليد حتى يسيح الجبن بالداخل يقطع كل سندويتش 4 قطع ويقدم
منقول عن مطبخ منال
انا عدلت الموضوع و دمجت الردين مع بعض
