دجاجة مسلوقة
بصل+باذنجان مقلي+ بطاطس مقلية
فلفل اخضر+جزر
جبن سائل 3م ك
1 م ك ماينيز+قشطة
2كيس بريد مقطع الاطراف
الطريقة:تسلق الدجاجةوتملح مع الماء ثم تقومين بتنفيشها ثم تحمس البصل مع الثوم +فلفل اخضر+جزر+ثم تضعين عليها الدجاج وتحرك توضع البهارات ثم شرائح البطاطس المقليةو شرائح الباذنجان المقلي وتبعد عن النار
في الخلاط الكهربائي 1قشطة تاج+1 م ك ماينيز+3 م ك جبن سائل وتخلط وتأخذ3م ك وتوضع على الحشوة وتخلط معها ثم ترص بالصينيةالبريد المقطع الاطراف تمسح من الخلطة السائلة على البريد وتضع نصف الكمية الحشوة على البريد ثم توضع الطبقة الثانية: البريد وتمسح بالخلطة السائلة وتضع الكمية المتبقية وتصب باقي الخلطة السائلة عليها وتدخل في الفرن من تحت ومن فوق 5 دقائق فقط حتى تتحمر من فوق
ملاحظة
م ك):يعني ملعقة كبيرة بس عندي سؤال .. هل الطبقات التوست والدجاج متماسكه مع التقطيع ..
او انتظرها حتى تبرد قليلاً ..
اقول .. لن انتظر اجابتك اليوم بسويها على العشاء .. واقولك
