# (4)صدور دجاج
# (2)فصّا ثوم مهروسة
# (2)ملعقتا طعام من كل من العسل والخل وصلصة الصويا
# ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
# كوب من الأناناس المقطّع مع مرقه
# (3) ضلوع بصل أخضر مفروم
# (1/2) كوب من الكاجو
# فلفلة خضراء حلوة مفرومة
# ملح وفلفل حرّيف حسب الذوق
الطريقة
ـ يخلط الثوم المهروس مع العسل والخل والزنجبيل في طبق.
– تغمس صدور الدجاج في خليط العسل والثوم وتحمّر بملعقتين من الزيت مدة 8 دقائق.
ـ تقلّب صدور الدجاج وتحمّر على الجانب الآخر.
ـ ينثر فوق صدور الدجاج قليل من مرق الأناناس (ربع كوب) وتوضع على النار الخفيفة وتترك مدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
ـ في هذه الأثناء تصفى قطع الأناناس وتضاف إلى بقية صلصة الثوم.
ـ تضاف بقية مرق الأناناس والبصل المفروم والفلفل الحرّيف والكاجو إلى قطع الأناناس والمرق
ويوضع الخليط على النار.
ـ يقلّب الخليط على النار مدة 5 دقائق ويضاف إليه الملح والتوابل.
ـ توضع قطع الدجاج المحمّرة في طبق التقديم ويصب فوقها خليط الثوم والأناناس وتقدم.
الكمية تكفي 4 أشخاص
عدد السعرات الحرارية=663
يعطيك العافيه حبيبتي …من زمان وانا ادور هالطريقه ….ولكن ممكن استغني عن الاناناس ؟؟؟؟؟؟