اليوم عملت دجاج بالكاري والخضار , الطريقة تعلمتها من سلفتي التايوانية , بس الصراحة
كتيييييييير زاكية
نبدأ ..
صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة مكعبات
بطاطا وجزر وفليفلة وبصل مقطعين مكعبات و ثوم مدقوق
و مكعبات كاري زي اللي بالصورة وازا ما توفر بتحطي 1م ك طحين على الدجاج لما تقطعي
و على الدجاج والخضار بتحطي كاري بودره
ملح وفلفل اسود
بنحط عالنار طنجرة فيها شوية زيت و بنضيف الثوم ثم البصل مع ملح, بعدين بنضيف الدجاج ورشة
فلفل اسود .. بس يبدا يتغير لون الدجاج بنضيف الخضار .. بعد 10 دقائق بنضيف مكعبات الكاري
أو 2 م ك كاري باودر .. بنحركها شوي و بنغمرها ماء بس ما تطلع الماء عن الخضار ..
بنشوف ازا بدها ملح و بنغليها 15 دقيقة .. بتتقدم مع رز ابيض
و صحتيييييييييييييييييييين يا احلى صبايا !!
مروة
جزاك الله خيرا وسقاك من زمزم
ويعطيكي العافيه
هههههههههههههه … الله يسعدك حبيبة قلبي ..
ازا عالهمة دايما موجودة .. بس المشكلة بالفضاوة !
وانا الي أسبوع ما داومت بالشركة ,عشان هيك عم افضى انزل الطبخات
شكرا على ردك يا عمري
شكلها لذيذه
اكلة كتير شهية وسهلة ان شاء الله اجربها
ولا تنسينا في الاكل الصيني والتايواني كمان ……………………نحن في الانتظار
يسلموااااااااااااااااااا