بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم
دجاج مشوي مع البصل والسماق
المقادير:-
دجاجةمنظفة
3 حبات بصل مقطع على شكل هلال
كمون
سماق
ملح فلفل اسود
زيت زيتون
الطريقة:-
توضع الدجاجة على نار هادئة في حلى بها ماء وتسلق نصف نضوج
في هذه الاثناء يوضع زيت الزيتون في طوى ويحمى ويوضع البصل وجميع البهارات ويترك على نار هادئة الى ان ينضج
تنشل الدجاج وتوضع في صسنية وتحشى من داخل الدجاج بالبصل ويرش على جلد الدجاج السماق
وتوضع في الفرن الىان تنضج الدجاج وتزين بالوز
ملاحظة :-
يوضع سماق حسب الرغبة على البصل والدجاج
وصحتين وعافية على القلوب
اللهم أعني على ذكرك وحسن عبادتك
عن جد شكلها طيب كتير و بتجنن..
الله يعطيكي الف عااافية
اللهم أعني على ذكرك وحسن عبادتك
مشكوووووره على هالطبق اللذيييييييييذ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وجزاك اللـــــــــــــه كل الخيـــــــــر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالك
بسويها انشاء الله تسلم ايدك ياشعاير