المقادير:دجاجة متوسطة الحجم
300غ لحم مرحي
رأس ثوم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 ملعقة كبيرة من رأس الحانوت -مزيج من التوابل[/right]
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمن
500غ لوبيا خضراء
كيفية التحضير1 نظفي الدجاجة جيدا وبواسطة سكين حاد إنزعي العظام والأجنحة.
2 حضري الدرسة: هرسي الثوم والتوابلو الملح.
3 خلطي الدرسة واللحم المرحي والزوائد المقطعة إلى قطع صغيرة.
4 على الطاولة عمل ابسطي الدجاج المنزوع العظام، ضعي على حافته حربوش سميك من الحشو واديري الكل إلى أن تحصلي على كل سيجار ثم اربطيه بخيط خاص.
5 إدهني السيجار بقليل من السمن وضعيه في قالب مدهون بالزبدة ومغطى لمدة 35 دقيقة على نار متوسطة.
6 نظفي اللوبيا الخضراء، بعد ذلك إطهيها بالبخار(فوريها) وضعيها داخل القالب مع الدجاجة لمدة 15 دقيقة.
7 قدمي الطبق مرفوق باللوبيا الخضراء.
[img]
يسلموووووووووووووووووو
نتمنى تشاركي بموضوع جديد من عمل ايدك يا حلوة
يعطيك الف عافية
كتبت بواسطة لالي لافندر 
تسلمي عزيزتي على الموضوع المنقول
نتمنى تشاركي بموضوع جديد من عمل ايدك يا حلوة
يعطيك الف عافية
نتمنى تشاركي بموضوع جديد من عمل ايدك يا حلوة
يعطيك الف عافية
منقول للفائدة
