السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا اليوم عملتلكم اصابع بطاطس محشية غييير شكل
بناتي ما بيشبع منها و بيتنافسوا مين طلعتلها حشوتها المفضلة هههه
و الطبق سهل جدا جدا و لذيذ جدا جدا
كل ما نحتاج هو
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة بقشرتها
نقشرها و نهرسها بالشوكة و خليها شوي ظاهرة يعني لا تهرسيها كثير
نضيف…… الملح……… الفلفل الاسود……… و ملعقة بقدونس مفروم ناعم……… و يخلط الكل
نضيف بيضة و ملعقتان دقيق
و نخلط الكل للحصول على خليط متجانس
نعمل منها بعد رش الايد بالدقيق اصابع
نحتاج للحشو
جبنةكيري كل قطعة تقسم ل 5 اجزاء طولية
نعمل فجوة بالاصابع و نضع الجبنة بالوسـط و نلفها جيدا بالبطاطس تغلف كليا للحصول على اصابع مرتبة
نحتاج ايضا
لاصابع صغيرة للحمةالمفرومة مقلية
هنا عملت…… 100غ لحمة مفرومة….. مع ربع بصلة مبشورة….. و ملح ….و فلفل اسود….و كمون ….و بابريكا …..و رشة بقدونس مفروم ….عملتها اصابع صغيرة جدا وقليتها بمسحة زيت
نضعها نفس شي وسط الاصابع و نغلفها جيدا بالبطاطا للحصول على اصبع مرتب
ندحرج كل الاصابع بالدقيق
ثم بالبيض المخفوق
ثم بالبقسماط
تقلى بزيت ساخن و تقدم بالف هنا
ايييييه رايكم
هنا بللحمة المفرومة
هنا بالجبن
الله يعافيك يا غالية سعيدة بطلتك
هلا بيك حبيبتي
اكيد حتنوررونا ياعسل
بناتي حيفرحوا بشوفة بناتك
و انا حكون اسعد وحدة بصحبتك
يا الله لاتتأخري
احن الانتظار
و تسلمي يا قلبي علىالطلة العسل يا عسل
هلا و الله باسورتنا الغالية
انت اهل الابداع حبيبتي
جزاك الله الف خير على الطلة الجميلة
و شهادتك اعتز بيها يا غالية
الاهي ما يحرمنا منك حبيبتي
تبارك الله عليك وصفة رائعة جدا جزاك الله خيرا.