3كوب طحين
3كوب سكر
2 اصبع زبدة
1ملعقة هيل
3ملعقة دبس
1كوب جوز الهند
1كوب ماء
طريقة العمل
نضع الماء+السكر على النار حتى يغلي
ثم نضع الزبدة في الماء حتى تذوب
ثم نضع الطحين تدريجيا مع التحريك المستمر
ثم نضع
الدبس +الهيل مع التحريك لمدة عشر دقائق
ثم ندهن القالب ونرشه بقليل من الجوز
ثم نضع المقادير المطبوخة ونرش باقي الجوز
ثم نضعه في الفرن لمدة عشر دقائق من تحت ودقيقتين من فوق
وبالهنا والشفا
شرايكم جربوها