المقادير :
– 2/1 1 كأس حليب سائل
– ¼ كأس بطاطس مسلوق ومهروس جيداً أي ما يعادل ( 2 بطاطس متوسطة الحجم )
– كأس سكر
– ¼ كأس سمنة نباتية ( أو زيت نباتي )
– 2 ملعقة شاي خميرة فورية + ¼ كأس ماء دافئ
– 2/1 3 كأس دقيق
– ملعقة شاي ملح
– ملعقة شاي بكنج بودر
– بيضة
– ملعقة شاي فانيليا
الطريقة :
– تخفق الخميرة مع الماء الدافئ وتترك 10 دقائق حتى تظهر رغوتها .
– يسخن الحليب إلى قبل درجة الغليان ثم يبعد عن النار ويخلط مع السمنة النباتية والسكر والبطاطس المهروس في الخلاط حتى يكون مزيج متجانس .
– يضاف خليط الحليب مع الخميرة في إناء العجن وتضاف البيضة والفانيليا
– ثم يضاف الملح والبكنج بودر والدقيق ويعجن لمدة 5 دقائق حتى تتكون لدينا عجينة ملساء وقد يتطلب ذلك زيادة في كمية الدقيق .
– تدهن زبدية كبيرة بالزيت وتوضع بها العجينة وتدهن العجينة بالزيت حتى تحتفظ برطوبتها وتغلف بالبلاستيك وتترك لمدة ساعتين .
– ثم نحضر صينية وندهناها بالزيت ونفرد العجينة بيدنا فيها ويكون سمك العجينة 3 سم تقريبا وتغلف بالبلاستيك وتدخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة .
– تخرج من الثلاجة وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع بقطاعه الدونات ويكون سمكها 2/1 1 إلى 2 سم ثم يسخن الزيت ويكون درجة حرارته متوسطة ويجب أن تتأكدي من سخونته
– ثم ضعي حبات الدونات ولكن لا تكثري منها في المقلاة حتى تأخذ راحتها في الاستواء اتركها دقيقتين ثم اقلبيها واتركيها كذلك دقيقتين ثم ضعيها في شبك حتى تتخلص من الزيت .
– بعد ان تبرد يمكنك وضع عليها صلصة الشوكولاتة أو السكر المطحون أو الكرميل أو يمكنك أكلها سادة لأن طعمها لذيذ …
– ملاحظة :
– يمكنك وضع بضع حبات منها بالفرن الساخن 350درجة مئوية ورش وجهه بالسكر الغير مطحون بعد دهنها من أعلى بالزبدة قبل ادخالها الفرن وبالهناء والعافيه 
والله أنا مبارح كنت أبحث عن الطريقة في المنتدى وأنت وفرتي عني العناء
جزاك الله كل خير
تسلمييين لنا يالغاااااااليه
طريقه رائعه الله يعطيك العافيه
وهيك وفرتيلي اياها الله يخليكي اختي اسيره الغربه ان شاء الله بعملها وبحكيلك
باين من شكل الصوره انها لذيييييييييييييييذه
اموووووووووووت في الدونات,شهيتيني…..
الله يعطيك العافيه أسيرة الغربة…
أنا أموت في الدونات كثير
ألف شكر لك عزيزتي أسيرة الغربة على الوصفة الحلوة راح أجربها على طول بـــــــــاذن الله