هذه هي الطريقة:
هذه طريقة رائعة للرز البخاري عارفة بتقولوا في واحدة كتبت الطريقة مشكورين مانبغى
استنوا …. استنوا لاتخرجوا اقروا الطريقة واذا ماعجبتكم لاتردوا
وماراح ازعل بس اتمنى انكم تجربوها وذيك الساعة تقولوا
تسلم اليد اللي علمت عزوز هذا الطبق الرائع
المقادير
لحمة او دجاج حسب عدد افراد العائلة وبشرط انها تكون ناشفة من الموية
يعني تحطيها في منشفة وتنشفيها كويس لانه هذا اهم خطوة
1م ص فلفل اسود حب – 1م ص كمون حب – 1/2 م ص خولنجان مبشور ناعم أنا بدلته بونجبيل – 1/2 م ص جوزة الطيب مبشورة ناعم -ملح)
مع اضافة 1/2 م ص فلفل اسود مطحون (أنا حطيت صلصة طبيعي)
<FONT color="#FF0141">الطريقة </FONT>
نضع كاس زيت في قدر وعندما يحمى تمام يوضع عليه البصل ويقلب حتى يصبح لونه احمر ثم يضاف له البهارات والثوم ويقلب تقليبة واحدة ثم نرص اللحم او الدجاج على البصل ويترك حتى يحمر الوجه الاول ثم يقلب على الوجه الاخر ويترك ليحمر ايضاً مع الانتباه الا يحترق
اذا كان دجاج يرفع ويحمر في الفرن
ويعدل الملح ثم يترك حتى ينضج
ويقدم مع السلطة الحارة
اتمنى انه يعجبكم
<FONT color="#FF00FF">وهذه طريقة الوالدة الله يحفظها من زمان ودائما في العزايم يشترطوا عليها انها تسويه لانه بأخذ العقل</FONT>
بس اتمنى تعملوه بعد الاختبارات علشان مايطير عقول عيالكم ومايعرفوا يجابوا ذيك الساعة تقولوا كله من عزيزة
حجربها بالقريب العاجل انشاء الله حبيبتى
يعطيكي الف عافية
تسلم إيديك عزيزتي، أنا بعملها وبحطلها كمان شوي جزر مبشور، لكن شكلها طبختك أطيب وأشهى من إللي بعمله.
ولكن اين باقي الصور
في انتظار التكملة على احر من الجمر
ماشاء الله معدله 
رائع ما شاء الله عليك
دائما ننتظر المزيد منك يا غالية
سلام
صايره تعرفي حتى للكبسات
تسلم يدينك
كله بفضلكم