رفيسة المغربية طبق تقليدي نحضره بالخصوص بمناسبةزدياد مولود جديد و ينفع النفساء وإدا نجحت في تنزيل الصورة ساكتب لكم الطريقة
ونحن بالانتظار
نحن بالانتظار يا غاليه
سامحوني على تاخري لانني مبتدئة و ما زلت اتعلم ولا اعرف كيف اضع الرابط للصورة فارجو المساعدة ان امكن و شكرا اما بالنسبة لطريقة رفيسة و مقادرها فهي كالتالي دجاج + بصل كتير + عدس + ابزار + زنجبيل + زعفران حر + كركم + سمن بلدي + زيت + مسمن يعني فطائر او رغايف وهناك طريقة اخرى لا يمكن فهمها الا بالصور
الطريقة
نضع الدجاج في الطنجرة مع الزيت و السمن فوق النار وبهد دلك التوابل و الملح الدي نسيت و البصل لما يتحمر شوي نزيد الماء و العدس و نتركهم ينضج منغير ما يتفتت الدجاج ويكون المرق كتيرا شيئا ما
نفتت المسمن ونبخره في الكسكاس و بعد دلك نفكه بيدنا حثى يبرد ونضعه في صحن التقديم ونسقيه بالمرق ونضع الجاج و البصل و العدس كما في الالصورة و ياكل بالصحة و الراحة
سامحوني على تاخري لانني مبتدئة و ما زلت اتعلم ولا اعرف كيف اضع الرابط للصورة فارجو المساعدة ان امكن و شكرا اما بالنسبة لطريقة رفيسة و مقادرها فهي كالتالي دجاج + بصل كتير + عدس + ابزار + زنجبيل + زعفران حر + كركم + سمن بلدي + زيت + مسمن يعني فطائر او رغايف وهناك طريقة اخرى لا يمكن فهمها الا بالصور
الطريقة
نضع الدجاج في الطنجرة مع الزيت و السمن فوق النار وبهد دلك التوابل و الملح الدي نسيت و البصل لما يتحمر شوي نزيد الماء و العدس و نتركهم ينضج منغير ما يتفتت الدجاج ويكون المرق كتيرا شيئا ما
نفتت المسمن ونبخره في الكسكاس و بعد دلك نفكه بيدنا حثى يبرد ونضعه في صحن التقديم ونسقيه بالمرق ونضع الجاج و البصل و العدس كما في الالصورة و ياكل بالصحة و الراحة
آلله على رفيسة شهيتينا تسلم ايدك حبيبتي
يسلموووووووووو
حلو الواحد يتعلم افكار وطبخات جديدة ، والوصفة شكلها شهي.
شكرا اخواتي على المرور و التشجيع و ساعيدها مرة أخرى بالتفاصيل المصورة
شهيتيني الله يرضي عليك
اويلي كون غير كنعرف نطيبها ماشي مشكل الغاليه عافاك بقاي تصيفطي ليا حقي غير حتا نولد راني غادي نموت بالجوع و باقي مولفتش على ماكلت الخليجيين
يسلمو اديكي حبيبتي …
طبق روعة