عجينة فولفون(VolVon) – عباره عن وحدات بف باستري باحجام مختلفه وفي الغالب بشكل خماسي او سداسي
حليب او بيض
مقادير الحشو
صدر دجاجه (مسلوق) + ملح + فلفل ابيض + زيت زيتون + حبة بطاطا مسلوقه + ½ جزره مسلوقه + عصير ليمون حسب الذوق + ½ حبة فليفله + فص ثوم + كزبره طازجه + ½ حبة بصل او عود بصل اخضر + مرقة دجاج اذا احتاج الامر
الطريقه
نطبخ العجينه بعد دهنها بالبيض او الحليب كالمعتاد في فرن حار ولمدة 10 دقائق
نخلط مقادير الحشو في الخلاط الكهربائي ليصبح مثل الحمص
نقص القطعه المتوسطه في العجينه ونرفعها ثم نملأها بالحشو ونرجع عجينة الغطاء مكانها.. ودار ما دخلك شر
وبالهناء والف عافيه
